消費者文教基金會今（15日）召開記者會，公布19件食品殘留環氧乙烷含量檢測結果，包括去年12月在雙北市的通路、網路商店購買的香草冰淇淋、果凍、薑黃粉、咖哩粉、芝麻粉、亞麻籽粉、辣椒粉皆被驗出環氧乙烷，違反國內法規；其中在一件迪化街買到的「仙菓牌印度咖喱粉」，更被驗出環氧乙烷高達15.5毫克/公斤。
▲消基會舉行記者會，公告環氧乙烷食品檢測結果。（圖／消基會提供）
環氧乙烷被世界衛生組織（WHO）國際癌症研究機構列為一級致癌物，若與之長期接觸恐增加血癌、乳癌的風險，目前全世界僅有美國、加拿大等少數國家允許用於香料、芝麻的殺菌用途，但目前國內完全不准使用環氧乙烷作為農藥、食品添加物或食品消毒等任何用途。
然而消基會去年12月突擊檢查，買到香草冰淇淋4件、果凍類（含刺槐豆膠或關華豆膠）3件、薑黃粉3件、咖哩粉3件、芝麻粉2件、亞麻籽粉1件及辣椒粉類（包含辣椒粉、七味粉及泡麵中辣椒包）3件，共19件樣品中，印度進口的「仙菓牌印度咖哩粉」測出環氧乙烷15.5毫克/公斤（目前定量極限為0.05毫克/公斤）。
▲消基會舉行記者會，公告環氧乙烷食品檢測結果。（圖／消基會提供）
消基會表示，將依《食品安全衛生管理法》第15條規定「食品或食品添加物有毒或含有害人體健康之物質或異物」，依同法44條，恐將對相關業者處以罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。消基會董事長吳榮達呼籲，政府應研議加速抽驗全國相關產品及原物料，建立檢驗結果資料庫，其次邊境檢驗應增加檢驗進口香辛料，或要求進口業者提供證明，才允許輸入；同時建議各家食品業者藥更加落實管理。
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