(中央社訊息服務20230208 10:00:00)加州聖海倫娜--(美國商業資訊)--納帕谷備受讚譽的Chappellet酒莊(www.chappellet.com)欣然宣佈，酒莊已受邀成為羅萊夏朵(Relais & Châteaux)首選合作夥伴。Chappellet是首家獲得羅萊夏朵首選合作夥伴這一榮譽的美國酒莊，躋身由部分被評為羅萊夏朵合作夥伴的世界頂級酒莊構成的限定名單之列。羅萊夏朵成立於1954年，是由全球580多家酒店和餐廳組成的協會，這些酒店和餐廳由獨立的酒店經營者、主廚和業主經營，他們在處理與客戶的關係時始終保持追求至臻的熱忱和對良好真實關係的渴望。羅萊夏朵對首選合作夥伴的甄選依據他們與羅萊夏朵價值觀的一致性，以及他們在專業領域提供獨特而難忘體驗的能力。Chappellet的第二代總裁兼董事長Cyril Chappellet表示：「作為一個歷經多代、由家族所有和經營的酒莊，Chappellet與羅萊夏朵有著相同的價值觀，一貫追尋至臻至美，我們很高興成為羅萊夏朵的首選合作夥伴並與之延續長期的合作夥伴關係。」
Chappellet由傳奇葡萄酒商Donn Chappellet和Molly Chappellet創立於1967年，是禁酒令後在納帕谷建立的第二家酒莊。受「酒神愛山丘」這一理念的啟發，Chappellet家族定居在納帕谷東部山區的普理查山（Pritchard Hill），成為最早在高海拔從事葡萄園種植的先驅之一。雖然海拔1,000英尺以上的葡萄產量僅占加州葡萄總產量的3%左右，但使用山區種植的葡萄釀造的葡萄酒卻在美國最具代表性和最受歡迎的葡萄酒中佔有重要地位。Chappellet至今仍是獨立經營的家族企業，產自普理查山的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignons)享譽全球，已成為當地標竿，獲得多項滿分評分，頂級酒評家紛紛將其與波爾多一級酒莊相比。
Cyril Chappellet補充道：「自1967年以來，我們家族在普理查山的酒莊一直潛心致力於培育世界級的山地卡本內蘇維濃。與每家羅萊夏朵成員一樣，我們力求在所做的每一件事上追求完美，從採用精細、有機的方式從事葡萄園種植到與客戶建立深厚而持久的關係，均不例外。多年來，我們與羅萊夏朵在北美的多個業主及其所經營的酒店或餐廳建立了良好的關係。在我們在全球發展業務之際，我們期待在這些強大關係的基礎上再接再厲，更上一層樓。」
在過去十年裡，Chappellet與羅萊夏朵在北美的多家酒店和餐廳合作，在一些知名的酒店和餐廳為他們的收藏家舉辦精心策劃的週末活動。這些酒店和餐廳包括蒙大拿州的Triple Creek Ranch、麻薩諸塞州楠塔基特的The Wauwinet、南卡羅萊納州查爾斯頓的Planters Inn和加州納帕谷的Auberge du Soleil。
Triple Creek Ranch總經理Molly Smith表示：「在過去15年裡，我有幸與Chappellet在羅萊夏朵的多家酒店和餐廳共事。酒莊傳遞給客人的歷史、親切感和優雅提升了他們的體驗和記憶。」
作為首選合作夥伴，Chappellet將於2023年在羅萊夏朵位於北美的會員酒店和餐廳，為羅萊夏朵會員和Chappellet收藏家舉辦更多特別的「收藏家週末」活動。酒莊還將開發與羅萊夏朵會員及其全球餐廳和酒店協會進行合作的方式，包括葡萄酒商晚宴、品酒活動和葡萄酒教學體驗，並將Chappellet的「收藏家週末」活動推廣到歐洲和亞洲。
羅萊夏朵的會員酒單L'Auberge Carmel的所有者David Fink就Chappellet成為首選合作夥伴發表評論時表示：「半個多世紀前，Donn Chappellet告別他在洛杉磯的企業生活，來到充滿田園風光的地方養家糊口，並成為釀酒葡萄種植者。如今，Chappellet家族將Donn的願景發揚光大，打造出加州最特別的葡萄酒之一。」
關於Chappellet 1967年，在傳奇釀酒師André Tchelistcheff的建議下，Chappellet家族在Pritchard Hill©的陡峭山坡上定居，創立了Chappellet酒莊，成為禁酒令後在納帕谷建立的第二個酒莊。作為在高海拔從事葡萄園種植的先驅，Chappellet以山區種植的卡本內蘇維濃為重點，精心釀造了備受讚譽的標竿葡萄酒，同時將普理查山打造成全球優質葡萄酒產區之一。
關於羅萊夏朵 – 一場意義非凡的運動 羅萊夏朵成立於1954年，是由全球580家獨特的酒店和餐廳組成的協會。這些酒店和餐廳由獨立企業家（通常是家族）擁有和經營，他們對自己的工藝滿懷熱忱，並堅定地致力於與客人建立溫馨、持久的關係。羅萊夏朵成員保護和促進世界烹飪和酒店傳統的財富和多樣性，確保它們繼續蓬勃發展。正如2014年11月協會向聯合國教科文組織提交的願景所闡述的，他們同樣致力於保護當地遺產和環境。如欲瞭解更多資訊，請造訪www.relaischateaux.com。
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