因應情人節即將到來，好多人都說要「安太座」，不知道該送什麼禮物？不如訂個蛋糕表現心意又能展現儀式感。這裡幫大家整理了 6 家送情人絕對不踩雷的甜點，開心過節讓你吃好睡好一整年。
寒舍艾美 巧克光廊特色造型 Love U 兔
台北寒舍艾美酒店特別設計「兔寶」提拉米蘇蛋糕，夢幻純白色系的兔子外型，馬斯卡彭起司製成的柔滑慕斯，包裹著擁有烘烤香氣及淡淡鹽香的杜絲巧克力餡，與浸滿香醇咖啡的手指餅乾繚繞舌尖，入口即化。
來自花都巴黎的浪漫，情侶們在橋上鎖住對彼此的承諾，「鎖住你心」情人節蛋糕，艷紅色的外表下藏著清甜的墨西哥蜂蜜慕斯，以及特別選用黑莓及紅莓混種出的泰梅製成果凍，產量相當稀少的泰莓，味道獨特，且富含維生素，包裹著甜蜜的草莓果餡，底層則是法國傳統沙布列塔皮及杏仁蛋糕。
台北文華東方酒店 文華餅房繽紛美點
文華餅房應景西洋情人節，自 2 月 6 日起推出「心心相印」限定蛋糕，夢幻粉嫩的愛心造型以香草海綿蛋糕為主體，搭配紅寶石巧克力慕斯、紅心芭樂草莓奶油醬以及巧克力沙布雷餅乾，演繹如戀愛般的酸甜滋味與豐富層次！
另外推出住好住滿兩晚起的「豪華假期」 住房專案，除入住寬敞舒適的客房或套房外，更享有 1,500 元酒店芳療中心之芳療課程或酒店餐飲之折抵額度，讓賓客盡情放鬆體驗浪漫的頂級度假生活。
礁溪寒沐酒店 草莓蛋糕搭調酒
伴手禮店「沐選」2 月 1 日至 2 月 28 日限售「濃情美莓」三吋草莓梅杜莎，搭配 WAT 調酒四款選二。草莓梅杜莎由香草戚風蛋糕與新鮮大湖草莓堆疊，表面抹上特製手工鮮奶油再點綴藍莓裝飾，入口莓果香氣與香濃鮮奶油瀰漫唇齒。
精選四款 WAT 調酒，包含荔枝果肉混合鐵觀音特有煙燻木質香氣的「貴妃鐵觀音雞尾酒」，鹹甜又帶有辛辣感且口味獨特的「辣芒果雞尾酒」，以台灣高山東方美人茶與清爽蘋果交織出迷人滋味的「美人蜜蘋果氣泡雞尾酒」，以及茶香與檸檬酸甜完美調配且帶有綿密氣泡的「凍檸茶氣泡雞尾酒」。
台北美福大飯店 品嚐甜蜜心意浪漫行
用法式手作甜品，傳遞彼此的濃情蜜意。來自法國的西點總廚 Hugo Ravier 選用法國頂級奶油，搭配法芙娜、歐貝拉等頂級巧克力，與百香果、椰子及黑醋栗等水果製成情人節限定甜點。
天鵝在愛情中被譽為忠貞的代表，堅守著愛情，主廚以此為發想推出「愛之天使」百香果慕斯蛋糕，內餡選用酸中帶甜的百香果，搭配椰子果泥與醇香濃厚的歐貝拉白巧克力，酸中帶甜。「玫香心意」黑醋栗慕斯蛋糕，純白心型蛋糕點餟玫瑰，內餡選以黑醋栗果泥加上櫻桃果泥，搭配歐貝拉巧克力，甜而不膩。
台北喜來登 黑金魚子醬蛋糕甜蜜放閃
情人節獻給另一伴極致奢華夜，台北喜來登即日起至 3 月 14 日限量推出「子醉金迷」奢華之夜方案，精選法國著名魚子醬品牌 Kaviari 打造滋味優雅的「魚子醬蛋糕」，入口如奶油般滑順、鹹鮮濃香，無與倫比的味覺及視覺享受。
搭配法國精品香檳「Moët &Chandon」，夾帶著白檸檬、葡萄花蕾芳香，輕冽不甜，細緻悠長的氣泡在味蕾躍動，若有似無的花果香繚繞唇齒。專案更有寒舍花譜精緻鮮花束，為情人之夜妝點浪漫尾韻。
寒居酒店 草莓開心果塔豐富層次
「草莓開心果塔」以愛心造型亮相，精巧討喜，象徵著情人間滿懷的愛意。主廚以杏仁餡與草莓作為塔底，抹上香滑柔順的開心果乳酪卡士達，上方鋪滿碩大紅豔的新鮮草莓，點綴上手作草莓醬與新鮮的開心果粒，揉合塔皮酥鬆口感、卡士達醬的香濃穿插著果實的酸甜滋味。
另外自 2 月 11 日至 2 月 14 日間，於 BeGood 點用情人節套餐或透過官網及電話預訂入住寒居酒店任一住房專案，即可獲得「鋅酵母膠原蛋白」或「蜂王胜肽膠原蛋白」禮盒乙組，助攻愛情的同時，也守護另一半的美麗與健康。數量有限，贈完為止，不得累計贈送。
溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！
文 / 許筑婷 圖 / 孫沛群
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