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隨著《茶金》玩樂新竹北埔與峨眉

旅遊經/ 2023.01.30 09:58


北埔老街(攝影:洪書瑱)

 

【旅遊經 洪書瑱報導】

 

北埔老街是走訪新竹一處重要的景點,這座純樸的小鎮,若您認為只有客家米食、粄條、發糕、菜包、麻糬、糕餅、擂茶、柿餅等販賣,那您絕對錯過了真正的寶藏,您可知道全台古蹟密度最高的區域在哪兒嗎?其實就在北埔老街上!北埔老街在清領時期曾是北埔最熱鬧的商業中心,現今短短200公尺的老街,就坐擁7座古蹟,古蹟密集度為全台灣之冠,舉凡國定古蹟「金廣福公館」、「天水堂」,還有縣定古蹟「慈天宮」、「姜氏家廟」、「姜阿新洋樓」,另外,還有著名的歷史建築──「忠恕堂」、「鄧南光故居」等,如果您看過電視劇《茶金》,想了解《茶金》背後的真實歷史故事、拍攝場景,以及戲劇的靈感來源,就不能錯過「北埔」以及「姜阿新洋樓」!想感受北埔老聚落,以慈天宮為核心,也可以學習客家文化、大隘墾拓歷史、椪風茶文化等。
 



到北埔老街要吃客家美食(攝影:洪書瑱)


到北埔老街要吃客家美食(攝影:洪書瑱)


到北埔要喝一杯東方美人茶(攝影:洪書瑱)

 

到了北埔,除了品嚐客家美食外,東方美人茶也是不能錯過的經典,說來莞爾,東方美人茶名字雖然美麗,但它又稱為膨風茶、椪風茶、蜒仔茶,和東方美人的名字感覺完全南轅北轍,它主要生產地就在新竹北埔,是以青心大冇品種製作而成,又因茶葉外觀白毫明顯,所以又被稱為白毫烏龍,為何稱為膨風茶,主要是茶葉經小葉綠蟬叮咬,而有了特有風味因而獲獎,一開始被其他茶農潮笑說「蟲咬過的茶還能得獎?」,因而有了膨風(吹牛)之名,而東方美人茶葉身有白、綠、黃、紅、褐等5色相間,茶湯呈靚紅、橙、金黃,珍貴之處除了茶香中有熟果和蜂蜜香氣外,東方美人茶在培植期因需小葉綠蟬,故不能噴灑農藥,也因而無形中對農作物給了「無毒」的保證!

 

北埔是具代表性,且典型的傳統客家聚落,擁有豐富的有型、無型文化資產,現在重要的古蹟,包括:姜阿新洋樓、天水堂、金廣福公館、慈天宮,事實上再再都彰顯著姜氏家族的影響力,形成北埔特殊的人文風景。其中姜阿新洋樓建於1946年,費時三年才完工,這棟在當時堪稱風華絕代的洋式建築,為姜阿新製茶事業上招待貴賓的場所,同時作為自住宅第,所聘均為在地人,也讓洋樓因此成為北埔鄉親的共同記憶。



金廣福公館(攝影:洪書瑱)


金廣福公館一隅(攝影:洪書瑱)


金廣福公館「義聯枌社」匾額為複刻品(攝影:洪書瑱)

 

金廣福公館建於清道光15年(西元1835年),當時為大隘(防禦)的辦公及指揮據點,也是招收墾佃及徵收隘租的行政中心,故屋舍中還設有銃孔,除了屋舍建築、歷史介紹,還有床舖等傢俱擺設,只是金廣福公館大廳前之「金廣福」及門廳之「義聯枌社」匾額為複刻品,原件由北埔姜家後代收藏,而建物本身目前為姜家後代所有,這座建築物也是全臺灣唯一倖存的公館,由於其歷史意義與特殊性,被內政部指定為國定古蹟。一旁的天水堂,則為姜家私人住宅,並不開放給外人參觀。
 



北埔老街巷弄(攝影:洪書瑱)


北埔老街巷弄之美(攝影:洪書瑱)


北埔老街巷弄之美 (攝影:洪書瑱)


水井茶堂(攝影:洪書瑱)


水井茶堂(攝影:洪書瑱)

 

走在北埔老街巷弄之間,也別有洞天,有許多茶坊,讓民眾可以了解「茶金」的滋味,其中「水井茶堂」則是網路上極為推薦,這一間為老宅屋舍已近百歲,原為北埔教育學者姜瑞鵬校長故居而改造,擺設、裝潢、造景讓人走入歷史的時光中,若徵求老板同意,還能隨著老板的腳步參觀其收藏,隨意一處都能擺拍成網美照,而裡頭則販賣東方美人茶等泡茶外,也有冷泡茶、擂茶、花草茶等可飲用!



富興茶業文化館大門口(攝影:洪書瑱)


富興茶業文化館門口(攝影:洪書瑱)


富興茶業文化館一隅(攝影:洪書瑱)


富興茶業文化館一隅 (攝影:洪書瑱)

 

有了茶香,當然一定要了解一下茶文化,此時不妨計劃至峨眉的「富興茶業文化館」,這兒也是一座「歷史建築」,這裡還曾因為飲品廣告──白毫烏龍茶系列在此拍攝,而受到旅人注意, 此處並不易發現入口,尤其被傾斜的松柏樹彷彿打了一個斜號,讓人因而錯過,但人只要入內,就必須彎腰,如同得虛心求教一般,從古色古香加上歲月的痕跡,以及過往的機器與設備,了解這裡過往當時「茶金」時代的輝煌及歷史!提醒您,造訪前請先致電預約導覽!



峨眉湖步道(攝影:洪書瑱)


峨眉湖步道(攝影:洪書瑱)


峨眉湖步道(攝影:洪書瑱)


峨眉湖步道(攝影:洪書瑱)


峨眉湖步道(攝影:洪書瑱)


峨眉湖步道(攝影:洪書瑱)


 

到了峨眉,也不妨利用單車來一段小旅行,「峨眉湖環湖步道」,峨眉湖因為建設大埔水庫,而形成的湖泊,風景秀麗、青山綠水,吸引許多如:白頭翁、小白鷺、五色鳥、大冠鷲等鳥類佇足,而且若您在「細茅埔吊橋」,可以遠眺獅頭山、五指山、鵝公髻山等。當然還有這裡的地標──彌勒大佛!而到了峨眉不能錯過有「窯烤麵包」,野山田工坊就因為「窯烤麵包」及「西班牙式天主堂」而深受遊客喜愛!

 

 

 

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