「吃了菜頭糕，新的一年才會有好彩頭！」新年在即，慈濟科技大學瑞智憶學苑特地準備一系列的新年應景活動，讓失智症長輩親身體驗。相當於懷舊治療的剪吊飾、摺財神、寫春聯、煎蘿蔔糕，讓過年氛圍只增不減！
從削蘿蔔、刨絲、蒸蘿蔔糕，甚至下鍋煎，全都是失智阿公阿嬤自己動手完成。所謂的懷舊療法，就是強化失智長輩現有的能力，勾起年輕時的記憶。只見阿嬤熟門熟路的，俐落的煎起蘿蔔糕，充分發揮主場優勢！
「哇，這個臭火焦了，快幫我夾起來。」對鮮少下廚的阿公來說，蘿蔔糕不是焦了，就是黏鍋了。深怕被阿嬤嫌棄，只好鼻子一摸，靜悄悄地回到座位休息。不過，反倒是寫春聯，阿公就得心應手，如魚得水！
每年必不可少的寫春聯環節，也比照過去，先將字描邊、畫好圖樣，讓老人家只需用毛筆上色。即使握筆力度不一，就算不小心溢出線稿，也無傷大雅。連假鈔也能摺成財神爺，訓練手指精細動作，又有領紅包的喜悅。
除了好吃的，當然也少不了好玩的！老師和護理系實習學生設計了一連串結合「年年有魚」的剪紙及吉祥話，讓阿公阿嬤動手剪下魚的圖樣，再補上色彩繽紛的魚鱗片。「阿嬤，你這個魚不簡單唷，竟然有兩個嘴巴，魚鱗還是彩色的。」
護理系實習指導教師林孟薇表示，做手工藝最重要的是，介紹作品時，要能凸顯獨特性，因為阿公阿嬤會期待被讚美、認同，就能增加成就感和自信心。護理科五年級學生吳宛蓁表示，讓長輩互相討論作品的特色、分享祝福語，都能增加社交活動，延緩失智情況。
瑞智憶學苑專案助理吳政樺表示，難得全家團聚過年，若老人家意願不高，可多鼓勵一同參與，但也無需強求。建議等一陣子後再詢問，讓阿公阿嬤忘記之前抗拒的情緒，也可避免衝突再發生。
撰稿／蔡淵轅、林冠羽；攝影／蔡淵轅、林冠羽、吳政樺