個人鍋物火、烤兩吃雙享受 築間打造新型態火烤門店

匯流新聞網記者張夢珊 / 台北報導

跨年倒數！年底連假聚餐免煩惱，築間餐飲集團旗下主打個人火鍋築間幸福鍋物推出全新火烤兩吃新型態門店，為市場注入新選擇，今（29）日正式進駐京站時尚廣場小碧潭店，是新型態第3家門店，並為雙北市首家，在主要交通幹道上，周邊中、小學為鄰，社區型消費力十足。

年中築間全台首家火烤門店於基隆廟口店登場後，單店營業額相較原本只有鍋物的型態約成長2成左右，有8成的消費者會加點火、烤兩吃，成功打開新興市場。其中燒肉單點品項前三名點餐率最高的有極上無骨牛小排、紐澳穀飼牛舌、巨無霸草蝦等14種肉品及海鮮可選，享受個人吃鍋，還能邊燒肉的體驗，新店人搶先開烤。

築間餐飲集團表示，築間幸福鍋物主打個人火鍋，這次升級新型態，不但將個人燒肉的概念納入，也讓消費者多一種選擇，一人即可獨享火鍋及燒肉的雙重享受。歡慶新店京站店開幕推出只要打卡，即可享5折吃燒肉，再加碼消費單筆滿額，即贈刮刮卡，有機會刮中M9+黑毛和牛板腱鍋套餐券及多項家電大獎，讓消費者有吃又有拿。

冬天享用老佛爺御膳湯底最對味，香氣濃郁，有雞湯的精華，還有昆布的清甜，男女老幼皆喜愛，為必吃的私藏湯品，或粵式胡椒豬骨湯底也是廣受歡迎，非常適合涮菜，清爽不膩。火烤新型態店搶在跨年前開幕，準備迎接連假檔期的饕客，邀請民眾在寒冷的天氣裡，來店吃鍋、嗑肉、暖暖胃。

照片來源：CNEWS資料照

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