冬天濕冷又受到疫情影響，孩子戶外活動與運動不足，加上日照減少，孩子接觸陽光時間跟著縮短，這兩大原因，會造成孩子雙重成長負債，並且出現「成長冬眠期」！營養師表示，孩子成長必須有賴2大關鍵營養素，包括鈣、維生素D，到底應該如何正確攝取？
什麼是兒童「成長冬眠期」？
冬季錯誤生活作息和疫情活動量驟減，累積下的雙重成長負債，不利孩童寶貴的成長期，國外研究曾證實，受冬季陽光照射少、運動量減少等原因，兒童成長存在「春夏快、秋冬慢」的季節性。最新報告指出，孩童在疫情期間活動量大減20%，缺乏日曬幫助身體合成維生素D，影響鈣質吸收率，讓今年的「成長冬眠期」更加雪上加霜。
什麼是兒童雙重成長負債？
根據300位國小學童家長的網路問卷調查結果發現，孩子們在冬天特別容易有不出門、少日曬、少活動等不利成長的習慣。程涵宇營養師說明，這些看似微小的日常作息對於小朋友的影響，更是家長可能忽略之處，並點出今年冬天特別該注意的雙重成長負債：
成長負債1：冬天運動不足又少日曬
對於處在成長期的孩童而言，足夠運動量是刺激生長激素分泌的必備元素，同時運動過程中肌肉的反覆收縮，也會為骨骼施加壓力，進而帶動生長板細胞分化，促進肌肉和骨骼系統的生長 ，美國疾病管制暨預防中心(CDC)也建議6 至 17 歲的兒童和青少年每天需要運動 60分鐘 。但放眼冬季的校園，天冷的操場人潮也特別冷清，孩童縮在教室的同時，不僅影響身體活動量，更因此缺乏日曬所帶來的維生素D，並進而影響人體吸收鈣質 。
成長負債2：疫情下活動量連砍三年
國外研究調查14,000多名3到18歲的兒童及青少年，發現疫情期間孩童及青少年的活動量大減20%，高強度活動量每天平均更減少17分鐘。讓冬季不利成長的因素更加雪上加霜，使得寶貴的成長期歷經三年寒冬。
程涵宇營養師表示，孩子成長必須有賴2大關鍵營養素，包括鈣、維生素D。（圖片提供／程涵宇營養師）
如何遠離成長冬眠帶來的傷害？
面對孩子成長缺口，需要補充什麼營養，才能遠離成長冬眠帶來的傷害？程涵宇營養師表示，孩子成長必須有賴2大關鍵營養素，包括鈣、維生素D。許多家長都知道鮮奶補鈣，是小朋友成長所需，但誤以為豆漿、燕麥奶等「植物奶」品類也能作為替代品。特別提醒，植物奶雖然也含有蛋白質，卻無法取代鮮奶中鈣質、維生素D等成長期必需營養。
補充鈣質
因此，建議家長面對疫情下的冬季，更應密切關注孩童的鮮奶攝取量，遵循國健署建議，每日鈣質攝取量為7-9歲800 mg、10-12歲1000 mg、13-18歲1200 mg，每天都應喝足兩份（一份240ml）鮮奶，補充每日所需的鈣質。
補充維生素D
兼顧運動量、日曬量，讓孩子遠離成長危機。維持戶外運動日曬，讓陽光來合成維他命Ｄ，但是如果無法做到，建議透過以下的食物來補充維他命Ｄ，包括：深海魚類、香菇、蘑菇、雞蛋等皆含有維生素D。