文/景點+ Rhoda整理報導
知名韓式料理餐廳「涓豆腐」為迎接新年,以「豐年迎新」為主題,推出六大打卡系海陸美食新品,其中包括韓式BBQ鐵板嫩煎牛、起司玫瑰醬魷魚年糕與鍋巴醬爆蝦蟹等好拍又好吃,韓食控把握機會大啖一番!
本次打卡系特色新品分為「視覺系」、「海味系」、「嚴選系」、「甜蜜系」以及「少女系」,讓消費者品嚐道地的韓式美食!
1. 視覺系:起司玫瑰醬魷魚年糕 金色牽絲每一口都是幸福感
豐年有著豐碩、幸福象徵,涓豆腐全新上市的豐年迎新主題菜色中,又以「起司玫瑰醬魷魚年糕」最讓人驚艷!
韓國年糕放入由韓國辣醬和滑順鮮奶油所熬煮的醬汁拌炒,吸入飽滿醬汁後,不但散發出微辣撲鼻的香氣,還呈現令人食指大動的玫瑰紅色。
鋪上一層厚厚的莫札瑞拉起司,最後再放上金黃色澤的酥炸魷魚,其巴掌大的尺寸不但令人眼睛為之一亮,外酥內軟的鮮嫩滋味和香濃牽絲的起司,視覺、嗅覺與味覺都是享受!
2. 海味系:鍋巴醬爆蝦蟹 軟殼蟹、天鑽蝦 一碗打盡!
「鍋巴醬爆蝦蟹」是涓豆腐新菜色裡最澎湃的海味,因為一次就能品嚐到,軟殼蟹和天鑽蝦兩種海味所帶來的鮮美感!
鮮嫩的天鑽蝦球以蝦醬、魚卵大炒燴出濃郁香味,再擺上黃金酥脆的軟殼蟹、和鬆脆鍋巴,將軟殼蟹和鍋巴,沾著濃郁醬汁一起吃,酥脆口感搭配鹹香醬汁,更增添味蕾上的滿足感。
3. 嚴選系:韓式BBQ鐵板嫩煎牛 味蕾儀式少不了的鮮嫩感!
專為牛肉愛好者所設計的「韓式BBQ鐵板嫩肩牛」,是選用完美油花,肉質鮮美的美國Prime嫩肩牛,主廚以獨門韓式BBQ醬料醃製,搭配完美掌握的燒烤時間,讓BBQ醬完美收汁,創造鮮嫩和多汁交融的美味口感,是牛肉愛好者豐富味蕾最佳選擇!
4. 甜蜜系:正宗韓式黑糖餅 一口咬下秒爆漿
正宗韓國傳統小吃─黑糖餅在涓豆腐也吃得到,香濃的黑糖內餡加入肉桂、花生、芝麻等多種堅果,外皮煎得酥脆Q彈,一口咬下黑糖的甜蜜和堅果香氣四溢,多層次交疊的迷人口感是大人和小孩都無法抗拒的完美甜品!
5. 少女系:柑橘白巧克力氣泡飲 + 奶蓋珍珠綠茶 飲料控決不能錯過
「柑橘白巧克力氣泡飲」靈感來自韓國濟州島特產的柑橘,加上白巧克力的清新香味,杯口巧妙地沾附著韓國的紅糖,就口喝更能聞得到柑橘和白巧克力的微妙香氣。
「奶蓋珍珠綠茶」以茉莉綠茶為基底,搭配滑嫩Q彈的珍珠,最後鋪蓋上一層濃郁奶蓋,層層堆疊的口感,飲料控必嚐!
此外,涓豆腐同步推出「美味久久 回味$99」活動,即日起至2023年1月2日於門市消費後,登入當日發票就可參與線上轉轉樂活動,有機會抽到「新菜體驗優惠券」,原價138元的韓式爆漿黑糖餅,原價138元,優惠價99元!而上桌最吸睛的起司玫瑰醬炸魷魚年糕直接下殺到199元,韓式BBQ鐵板嫩煎牛也只要299元!
【Info】
涓豆腐 美味久久,回味$99
活動日期:即日起至2023/1/2
活動方式:活動期間到店用餐,即可參與線上轉轉樂活動,只要登入當日用餐發票,就有機會抽到「新菜體驗優惠券」。
注意事項:
1.單桌單次僅限參與抽獎活動1次。
2.新菜體驗券數量有限,抽完為止,使用方式依券上說明為主,限下次使用。
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