【勁報/記者于郁金/臺南報導】臺灣速食麵市場1年約140億元商機，泡麵成為現今消費者快速便利充飢美味選擇，不難免會想念傳統麵攤現煮口感；統一企業在臺灣1年銷售逾3億包泡麵，再創歷史新高；統一身為泡麵龍頭致力追求讓麵食更貼近新生代飲食生活，經歷15年麵身專研，打破傳統泡麵侷限，開創出麵體新世代-沖泡式非油炸麵，讓忙碌消費者只要簡單沖泡就可享受現煮麵般口感。
統一於今年度9月起陸續推出5支重磅新品，採用的麵體正是「沖泡式非油炸麵麵體」，包括統一麵小時光麵館及滿漢大餐GOLD系列，以川式辣口味為切入點，搭配沖泡式非油炸麵整體，帶給消費者全新味蕾饗宴，此外，為掌握食補養生趨勢，12月也推出以沖泡式非油炸麵結合熱銷補膳味型-大補帖 藥燉排骨細麵，3分鐘就能吃到慢燉8小時超強食補料理，讓網友不禁驚艷！這竟是一碗泡麵!！? 湯頭美味麵Q彈！上市後帶動整體大碗麵營收有2成的成長，創造額外一塊新市場，代表沖泡式非油炸麵備受消費者肯定。
一上市就強佔市場「沖泡式非油炸麵」是統一致力15年研發，以專用小麥及特殊磨粉技術保留了完整麥香；採用「臺灣獨家熱風導流技術」，搭配從日本進口9段式乾燥機，模擬出老師傅「搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、切」工藝，慢工出細活達到手揉日曬麵條口感，讓麵體熱量接近日曬乾麵條風味，提供了消費者更接近真實口感生活麵。
統一對品質堅持連世界麵包冠軍師傅-吳寶春也表達贊同「一個料理背後代表的不僅是一種手藝，更是一種匠人精神；精益求精態度，就如同統一鑽研20多年沖泡式非油炸麵，精細要求每一細節，只為了提供給大眾更接近真實口感生活麵，這幾款確做到了！」；Thomas Chien Restauant品牌創辦人-簡天才吃完後仍不禁讚嘆：再忙，都不該將就口感，選擇最貼近本味食品工藝，就是給予自己味蕾極大享受，而統一沖泡式非油炸麵，只需簡單沖泡即可享受如現煮般口感，更是忙碌上班族另類幸福選擇。
統一沖泡式非油炸麵技術推出系列新品，以麵館真食感統一麵小時光麵館、黃金饗宴滿漢大餐GOLD、湯醇酒香大補帖、醬香濃郁巷口乾麵，皆是使用沖泡式非油炸麵體，兼具即食方便、口感真實等優勢搶攻市場，在全台7-11及康是美都可購買到，給予消費者更多元生活麵選擇。(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)(照片由台南統一企業提供)
