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統一生活麵衝大革新 重磅推沖泡式非油炸麵享受如現煮般好麵

勁報/于郁金 2022.12.22 15:57
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【勁報/記者于郁金/臺南報導】臺灣速食麵市場1年約140億元商機,泡麵成為現今消費者快速便利充飢美味選擇,不難免會想念傳統麵攤現煮口感;統一企業在臺灣1年銷售逾3億包泡麵,再創歷史新高;統一身為泡麵龍頭致力追求讓麵食更貼近新生代飲食生活,經歷15年麵身專研,打破傳統泡麵侷限,開創出麵體新世代-沖泡式非油炸麵,讓忙碌消費者只要簡單沖泡就可享受現煮麵般口感。

統一於今年度9月起陸續推出5支重磅新品,採用的麵體正是「沖泡式非油炸麵麵體」,包括統一麵小時光麵館及滿漢大餐GOLD系列,以川式辣口味為切入點,搭配沖泡式非油炸麵整體,帶給消費者全新味蕾饗宴,此外,為掌握食補養生趨勢,12月也推出以沖泡式非油炸麵結合熱銷補膳味型-大補帖 藥燉排骨細麵,3分鐘就能吃到慢燉8小時超強食補料理,讓網友不禁驚艷!這竟是一碗泡麵!!? 湯頭美味麵Q彈!上市後帶動整體大碗麵營收有2成的成長,創造額外一塊新市場,代表沖泡式非油炸麵備受消費者肯定。

一上市就強佔市場「沖泡式非油炸麵」是統一致力15年研發,以專用小麥及特殊磨粉技術保留了完整麥香;採用「臺灣獨家熱風導流技術」,搭配從日本進口9段式乾燥機,模擬出老師傅「搓、揉、捏、擠、拉、甩、扯、拖、切」工藝,慢工出細活達到手揉日曬麵條口感,讓麵體熱量接近日曬乾麵條風味,提供了消費者更接近真實口感生活麵。

統一對品質堅持連世界麵包冠軍師傅-吳寶春也表達贊同「一個料理背後代表的不僅是一種手藝,更是一種匠人精神;精益求精態度,就如同統一鑽研20多年沖泡式非油炸麵,精細要求每一細節,只為了提供給大眾更接近真實口感生活麵,這幾款確做到了!」;Thomas Chien Restauant品牌創辦人-簡天才吃完後仍不禁讚嘆:再忙,都不該將就口感,選擇最貼近本味食品工藝,就是給予自己味蕾極大享受,而統一沖泡式非油炸麵,只需簡單沖泡即可享受如現煮般口感,更是忙碌上班族另類幸福選擇。

統一沖泡式非油炸麵技術推出系列新品,以麵館真食感統一麵小時光麵館、黃金饗宴滿漢大餐GOLD、湯醇酒香大補帖、醬香濃郁巷口乾麵,皆是使用沖泡式非油炸麵體,兼具即食方便、口感真實等優勢搶攻市場,在全台7-11及康是美都可購買到,給予消費者更多元生活麵選擇。(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)(照片由台南統一企業提供)

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