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火鍋與鐵板燒都主打高檔食材 饕客老司機推爆這一味

引新聞/編輯中心 2022.12.21 15:45

(生活中心/綜合報導)聖誕與跨年將至,情侶們也開始在節慶大餐上動腦筋,也心甘情願在這個年度大事上掏腰包。無論是火鍋或鐵板燒,主打高檔食材已經躍升為熱門趨勢,有網友在論壇發文求助,請廣大鄉民分享推薦每人價位在1500~2500元的應景大餐,此舉釣出一票網路老饕們的熱烈回應。

鐵板燒圖/樂多多餐飲集團提供。

同樣以高檔食材為號召,口味清淡、自己煮有參與感的火鍋,或是口味多變、還有專人料理的鐵板燒,都擁有死忠的支持客群。近日就有網友貼文表示因自己和女友對於節慶大餐各有所好,因此詢問網友的建議與推薦的餐廳。貼文一出吃客們紛紛不藏私地回應,「女生都愛鐵板燒吧!感覺比較舒服,有人幫煮,推薦明水然樂鐵板燒,一位難求但真的好吃」、「火鍋+1,除了綠水棧以外都吃過的感想,最喜歡橘色」、「犇鐵板燒,覺得很好吃,但價位要到3000元比較推薦」、「高檔火鍋的選擇好像比較多,推但馬家、合Shabu、橘色」、「建議鐵板燒,鐵板燒喝酒比較適合,火鍋不適合喝酒,約會總要喝點小酒」。

不光是高檔火鍋、鐵板燒,包括燒肉與日式料理,各品牌推出的節慶大餐都有不少粉絲,其中討論聲量較高的,還是結合料理與廚藝秀的鐵板燒略勝一籌,尤其是近一年來崛起的「明水然無菜單鐵板燒」,更是獲得鄉民的青睞,「明水然樂鐵板燒,上次聽鐵板師父說集團有50年漁貨背景,海鮮都是現撈海鮮」、「鐵板燒,明水然樂,好吃超新鮮,每一道都感覺到用心」、「推明水然鐵板燒,之前看10大鐵板燒評比去過,前幾名CP值高」、「鐵板燒夏慕尼、明水然樂、墨賞都不錯,價位符合你想要的,服務又好」。

圖/樂多多餐飲集團提供。

當然還是有人仍抱持中立看法,「哈哈!聖誕吃高檔火鍋,跨年吃高檔鐵板燒不就好了」、「看年紀吧!年輕喜歡吃火鍋,現在初老了,喜歡吃鐵板燒」,甚至於還有「也是鐵板燒派,約會還要自己煮太累了」的有趣觀點。

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