記者陳小慧／台中報導
圖片：台中震大金鬱金香酒店提供。今年想來個不一樣的聖誕節嗎? 台中震大金鬱金香酒店即將推出令人期待的歐洲耶誕美食之戀及中港海線最震跨年狂歡派對，Live音樂震很大，用熱情音樂上陣迎賓，準備好一起來狂歡倒數，一起慶祝2023新一年的到來！
位於酒店一樓的「禾憶餐酒館Hoi Bistro&Bar」主打摩登歐亞創意料理深受歡迎，為搶攻節慶商機，12月接續推出精采的聖誕自助饗宴及跨年狂歡派對。12月24-25日耶誕節晚餐期間，推出「歐亞繽紛聖誕海陸自助饗宴」，成人每位980元+10%無限享用，6至12歲兒童每位580元+10%，當月壽星2至10人同行再享88折優惠(限成人價)。
位於台中震大金鬱金香酒店一樓的「禾憶餐酒館Hoi Bistro & Bar」。圖片：業者提供
除了時令盛產豐收的農特產，主廚端出不少歐洲傳統聖誕節慶應景佳餚，繽紛的菜色包含低溫慢烤切牛排及火腿、主廚特製烤火雞、梧棲海鮮吧與位上生魚片等數十道歐亞海陸料理，以及，甜點包含樹幹蛋糕還有Haagen Daz冰淇淋，餐後應景再來杯德國香料溫紅酒當一個完美的Ending，溫馨!聖誕自助饗宴還有「香烤火雞」加碼上桌,火雞是歐洲聖誕大餐必點的首選，主廚以「在地生產、在地消費」的優勢，選用台灣在地火雞肉經由主廚秘製香料醃漬、低溫慢烤5小時，肉質鮮嫩多汁甜美，應景菜色無限放題。
耶誕節甜點不可少，自助吧檯推出多款耶誕限定甜點，包含樹幹蛋糕。除現場享用外，也可選購「聖誕草莓球」，主廚以當季草莓為主題限定推出，將草莓做成聖誕雪人鑲在白色奶油雪花裏，可愛模樣讓人捨不得一口咬下。12月24-25日15:00於禾憶餐酒館還有好玩有趣的聖誕薑餅屋DIY，動動手，發揮你的想像力，自己組裝屬於自己的妙趣薑餅屋!限額15組，每組500元，房客享450元優惠。
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