寒冷的天就是想來碗暖呼呼的熱湯,不論是薑母鴨、羊肉爐店外門口大排長龍,民眾想藉由進補暖身,奇美醫學中心許晉嘉中醫師提醒:「許多人喜歡吃補養生,不過有些女性不補沒事,一補就出事,例如:生理期經量突然大增、經期提前或延後、排血不順甚至嚴重腹痛。」
三體質不適合大量進補
氣象局近期發布低溫特報提醒民眾,全台都可能出現 10 度以下低溫,只是當天氣一寒冷最常見民眾喜歡相約吃火鍋,像是當歸羊肉、麻油腰子、四物湯、薑母鴨、麻油雞等也是食補首選,但有時候食補吃太多、太頻繁未必是好事。
一名 48 歲的婦人希望可以改善手腳冰冷、經痛,頻繁以麻油雞、薑母鴨補身,但每次食用後,腹痛及頭暈不僅未緩解反而更為明顯。許晉嘉分析:「若有此狀況可能是不適合吃補的燥熱、痰濁、瘀阻等特殊體質。」
事實上,食補也是要吃對、有技巧,特別是女性生理期前後體質常有寒熱虛實的變化,尤其有子宮肌瘤、子宮內膜異位的病人,從中醫觀點來看常屬痰瘀或瘀熱體質,服用後容易有非經期異常出血、經期紊亂、經血量增大、經痛加劇、頭暈等的因痰瘀而化火的症狀產生。
常見食補為什麼都偏熱性?
冬日常見的食補整體而言多偏熱,民眾服用時須隨時注意身體的變化。奇美醫學中心中醫部總醫師許晉嘉針對常見的食補品進行分析:
- 麻油雞、麻油腰子:麻油性平,坊間麻油類補品皆配合熱性的薑、米酒爆炒、燉煮,整體而言仍偏熱
- 薑母鴨:鴨肉雖偏寒,進補用的薑母鴨在使用了老薑這種大熱的藥材烹煮後整體也轉熱性
- 當歸羊肉湯:偏熱性食補
- 人參雞:偏熱性食補
- 四物湯:男女老幼雖然都可以食用,同時也因具有調經、補血、活血的功效而被稱為婦科聖方
- 四神湯:四神湯是相對溫和的藥膳,具有健脾利濕的功效
熱性的食物若給燥熱、痰瘀體質的人食用後就易產生「上火」,包含較嚴重的口乾舌燥、頭暈、噁心嘔吐、血壓升高等,需特別小心。
另外,四物湯雖然男女老幼雖然都可以食用,但當中當歸及熟地較為滋膩而難消化,若量大則具有滑腸的作用,因此腸胃不好、長期軟便的病人服用後反而容易腹瀉或腹脹。而四神湯藥方成份中含偏涼性的薏仁,若量大造成寒性增強時,可能造成寒涼體質的病人生理期不暢、量少或腹痛較甚的狀況,因此相對較不適合生理期的女性服用。
區分個人體質選擇合適的食補方式
從中醫的觀點來看,「生理期前」及「行經期間」女性較不適合進補,許晉嘉提醒:「尤其體質燥熱或有子宮病變的病人更不適合大補,吃了恐更上火,也易出現粉刺、毛囊炎等問題。」
千萬別以每個人都很適合大量食補,每個人體質的判斷不能依賴單一症狀,為「怕冷」、「手腳冷」就直斷自己是純虛寒體質,應由中醫師做整體的望聞問切診察來判讀。
常見證型 臨床症狀 對應穴道 茶飲 燥熱 失眠、口乾、怕熱、長痘 內庭穴、少府穴 桂花蓮藕茶 痰濁 肥胖、白帶多、大便軟黏、囊腫體質、嗜冰冷 豐隆穴、陰陵泉穴 除濕茶 瘀阻 心血管疾病、子宮肌瘤、子宮內膜異位症、月經血塊多 三陰交穴 由醫師看體質建議
- 痰濁體質:多按「陰陵泉穴」改善月經週期不規則、經痛、水腫、白帶狀況;以及「豐隆穴」能袪濕化痰穴道,體內痰濕很重的人可多按壓,有健脾化痰濕、和胃降逆的功效
- 燥熱體質:多按「少府穴」改善失眠、健忘、胸痛、心悸、心律不齊、小便不利、遺尿、陰痛、陰部瘙癢、月經過多狀況;以及可多按「內庭穴」,有助於改善口乾舌燥、燥熱、容易長痘痘等症狀
- 瘀阻體質:可以多按「三陰交穴」,改善子宮肌瘤、月經血塊多、心血管疾病等問題。
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