記者陳華興／桃園報導
楊慧青(右二)、楊禮琳(左三)推動新住民職人創意料理商品化除了保有食物的原味，營養美味的特色醬料以及調理包，已成居家快速料理的好幫手！為協助製作家鄉特色醬料的桃園新住民職人們，強化商品產值和價值，由米創意工作室主辦、桃園市新移民女性關懷協會協辦，第一屆桃園新住民創意職人商品、海選「新味．禮」活動開跑，即日起迄24日受理報名！
由米創意工作室執行長楊禮琳表示，桃園的新住民逾6萬多人，過去新住民將家鄉的料理帶到桃園，因此，此次海選目的是為協助新住民朋友們，克服在語言、文化和數位行銷障礙，走出自家的廚房及小吃店，充分發揮新住民的飲食文化優勢，建立產品標準化、商業化的完整流程，並協助推出相關產品，特別舉辦第一屆桃園新住民職人商品開發「新味．禮」推廣海選計畫，自即日起到12月24日止受理報名。
首屆新住民職人商品開發 「新味．禮」海選
桃園市新移民女性關懷協會榮譽理事長楊慧青補充，想了解一個城市的文化，飲食往往是最好的切入點。不同的文化背景造就不同的口味、食材、烹調方式；在台灣，無論是閩南、客家、原住民、新住民等，都各有豐富的飲食文化，因為融入在地日久，自成台灣的好味道，而這些異國跨文化的美好，更應該好好被認識和了解。故此，桃園市新移民女性關懷協會也很開心能此次的協辦合作。
這項海選計劃，報名資格為年滿20歲，且設籍於桃園市的新住民及其眷屬。海選活動完全免費，採兩階段進行，競賽獎項有：新煮異獎項、新創異獎項各1名、異級棒獎項4名，得獎者可獲頒發獎狀和禮券。參賽辦法及內容可上 https://reurl.cc/DXbldj ，報名採電子郵件資料請寄至：[email protected] 隨到隨審至2022年12月24日。
更多新聞推薦