【記者 劉秋菊／台南 報導】今(11)日將軍山農場辦理農村常民文化在地實踐活動，展現農村與自然共譜的生活日常，現場有焢窯野炊、採果、歲時節慶米食、自製童玩，還有結合奧運精神的田園運動比賽，吸引超過1500個大小朋友組隊參加，在充滿田園野趣的農場享受親友同樂的溫馨時光。將軍山農場辦理焢窯活動已數年，每年吸引許多民眾前來，行政院農委會水保局臺南分局結合該活動推廣常民文化，增設多項農村日常生活體驗，今年以節慶米食-紅龜粿、肉粽DIY，遊藝童玩-竹水槍、地雷陀螺DIY等項目，讓民眾可以透過在地材料認識及手作過程，承襲先人與土地共存共榮的智慧，彰顯農村新價值。
水保局臺南分局傅桂霖分局長表示，農村蘊藏許多在地智慧及多元文化內涵，農村會因氣候、地理條件的差異，發展出許多順應在地風土，就地取材而獨特生活方式。焢窯是最常見的野炊方式，農民在收成後的田間空暇，利用翻土後的土塊堆窯並將炭火和食物依序置在土中悶熟，雖然方法因地而異，但這古老的烹飪方式透過世代的傳承，形成獨特的農村生活文化。
水保局長期深耕農村，不僅改善農村生活環境，提升農村經濟，更想方設法讓年輕人回留農村。在此之時為了彰顯農村獨特價值，以各農村在地社會紋理和生活文化為基礎，利用常民文化的表徵與特性促成城鄉對話及在地共創，打破目前社會對農村生活的陳舊印象，締造新世代農村價值，讓農村風緻成為都市人的嚮往，農村的生活成為新時代的選擇！
圖一：亞洲最大控窯樂。
圖二：農村文化薪火相傳，生生不息。
圖三：田園野趣，竹鞦韆。（記者劉秋菊翻攝）
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