（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】每年冬至前後十天，是捕烏魚的旺季，彰化區漁會與鹿港鎮公所攜手合作舉辦「烏魚樂時節」，鹿港區漁會總幹事陳諸讚表示，每年冬至前後十天都是撈捕烏魚的旺季，鹿港更是得天獨厚，每年烏魚游到彰化沿海，正是母烏與公烏的魚子、魚膘最肥美的時候，是當季美食。
▲「烏魚樂時節」就要在12月10日上午10點起在公會堂廣場開箱啦。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.08）
「烏魚樂時節」就要在12月10日上午10點起在公會堂廣場開箱啦！陳諸讚說，陣陣東北季風的吹拂下，烏魚隨著冷風逐波南下，到彰化沿海是烏魚卵最飽滿肥美的階段，製成饕客最愛的烏魚子，成就了鹿港烏魚子的產業又稱「鹿港烏金」。
▲「烏魚樂時節」就要在12月10日上午10點起在公會堂廣場開箱啦。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.08）
近年由於海上烏魚產量不定，彰化縣烏魚養殖產業在農委會漁業署的振興計劃輔導下，推動了彰化沿海養殖烏魚產業的發展，在老師傅精湛手藝下製成全國常勝冠軍烏魚子，彰化區漁會辦理烏魚樂時節再結合鹿港鎮公所冬歡活動的壓軸，更是行銷彰化烏魚產業的高潮盛事。
▲今年鰻苗捕撈量仍然偏少，對抗通膨，彰化區漁會採逆向操作，決定把每年春節最熱銷的蒲燒鰻降價1成，以最大誠意回饋消費者。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.08）
陳諸讚指出，當天的活動項目非常豐富，包括環保海風蚵殼蠟燭親子DIY及好禮送給報名的朋友以及分別在11點30分及下午2點30分推出的「烏魚美食品嘗」，提供在地連續六年蟬連全國冠軍烏魚子及當季烏魚香炸腓力烏魚米粉每場次各200份，是一埸色香味的活動等你相召一起來。
▲「烏魚樂時節」就要在12月10日上午10點起在公會堂廣場開箱啦。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.08）
彰化區漁會特請稻江科大餐飲系副教授吳文智大廚展示將烏魚結合法式輕食料理的創新菜色美食料理教學，及老師傅現場取烏魚子展演。另還安排家政班社團動感歡樂表演，就是選在鹿港公會堂前辦理，歡迎大小朋友一起來享受初冬最歡樂的一天。
▲今年鰻苗捕撈量仍然偏少，對抗通膨，彰化區漁會採逆向操作，決定把每年春節最熱銷的蒲燒鰻降價1成，以最大誠意回饋消費者。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.12.08）
對抗通膨，彰化區漁會逆向操作！今年特調降蒲燒鰻價格，但養殖烏魚子因為受到暖冬影響，全國產量減少4成，在撐不住的情況下，決定部分規格進行微調3％到4％，也就是50元到100元，但冠軍烏魚子最頂級的是1付2片16兩的是3900元，以及1付2片10兩的是1950元，這兩樣凍漲。其餘1付2片14兩從3300元調漲到3400元，1付2片12兩的從2500元調漲為2600元，1付2片8兩的從1450元調漲為1500元。