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花海生活節來「嘉」幸福嘉義米家族「秈-23」正式發表

三星傳媒/ 2022.12.06 22:52
(記者黃音文/嘉義報導)嘉義市花海節,深深刻劃在記憶中的活動,去年受疫情影響,睽違一年後即將於12月10、11日重磅登場!今年以「花海生活節」為主題,將食衣住行育樂,生活中不同的樣態體現在花海中,透過五感生活深度體驗嘉義幸福農村生活。今(6)日在市府舉行記者會,由副市長陳淑慧代表市長黃敏惠出席,邀請大家一起在嘉義花海中享受花浪的律動,此外,由吳永培博士育種成功的香米「秈-23」於記者會上對外正式發表了幸福嘉義米家族系列「秈-23」,壯大幸福嘉義米家族,為嘉義市成為「好米城」又更邁進一步。

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副市長陳淑慧代表市長黃敏惠出席時表示,花海生活節利用稻田休耕期種植不同的景觀花卉,創造農田產業再生以及在地農村特色化,今年不只活動內容擴大,花海種植面積也擴大2倍達到約20公頃,壯麗的花海不只是視覺的享受,更能為當地社區帶來地方創生及環境教育意涵。今年在花海中設置了不同的拍照、互動裝置,包含花海畫框、花花白日夢、走在花海上等,邀請大家一起在花海中彩繪共創,躺在花海中聆聽風的聲音、漫步在花海之上的夢幻感和嗅聞著大地土壤的芳香。

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副市長陳淑慧更預告今年除了擴大規模集結來自全台80間以上知名風格品牌外,更邀請出身嘉義的美秀集團,以及麋先生、DSPS、南西肯恩等8組知名樂團及音樂人接棒演出,以及專為活動設計的互動裝置及體驗工作坊,歡迎大家一起來體驗「2022花海生活節」的精彩活動 !建設處表示,延續花海生活節的主題概念,本次特別在花海中間設置體驗工作坊,以乾燥小花圈、花草擴香瓶來延續花草的美麗。還有以往場場爆滿的食農教育餐桌,今年以更精緻的「嘉,餐桌」模式呈現,特別邀請擅長新潮台味料理的「豊賀大酒家」主廚林敬堯,以嘉義的特色食材搭配鄰近縣市新鮮美味一起入菜,並由知名冠軍調酒師吳盈憲(Nick Wu)領軍的台北知名酒吧「Bar Mood Taipei」為花海生活節特調的飲品,邀請大家在冬夜的花海中享受味覺盛宴。
 
此外,在記者會上也發表了由吳永培博士育種成功的香米「秈-23」,109年嘉義市獲得幸福城市第一名,將台灣第一支城市品牌米命名「幸福嘉義米」,選用吳永培博士用心培育11年的台農82號米,為幸福嘉義米的品牌打下亮眼的成績,而新育種的「秈-23」口感優異,有濃郁的芋頭香味,栽種田間微風吹拂,即有淡淡香味,篩瀝洗米,也逸散著香味,烹煮米飯更是滿室生香,咀嚼品嚐便覺齒頰留香。未來秈-23將主打北部市場,要讓北部的民眾也可以感受來自嘉義市的幸福,嘉義市成為「好米城」又更邁進一步。

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吳永培博士表示,秈-23外觀長、黏性略高於一般秈米且粒粒分明,冷飯更顯Q彈,非常適合炒飯、壽司、飯團和御便當,不僅抗病、耐旱、耐高溫,最重要的是味度值為86,甚至高於台農82號米,非常適合外銷,競爭潛力強。(圖/記者黃音文翻攝)
 

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