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鹿港鎮農會行銷推廣彰化優鮮農產品 花椰菜評鑑頒獎 施勝宮奪冠

中央社/ 2022.12.05 10:39

(中央社訊息服務20221205 10:39:35)彰化縣長王惠美3日上午前往鹿港北區遊客中心廣場參加由鹿港鎮農會所舉辦的「111年彰化優鮮農產品行銷推廣活動暨花椰菜評鑑頒獎」活動,鹿港鎮農會理事長張家堂、常務監事施進益、總幹事梁竣傑等人出席。花椰菜評鑑今年邁入第5屆,現場由王惠美縣長頒獎給冠軍得主鹿港鎮農會的施勝宮,王縣長感謝農會及農友的用心,期望透過評鑑,讓農友們的種植技術更加精進,多吃花椰菜,不僅可以營養健康,又能幫助農友增加收益,可以說是「一舉兩得」。

王縣長表示,彰化縣內種植的花椰菜面積達990公頃,年採收2萬6704公噸的產量,鹿港鎮種植面積雖僅有30餘公頃,但近幾年透過品質改良與競賽,不斷的將品質精進,早期比賽僅有45人參賽,今年有104戶參賽,因為良性競爭,也使品質不斷的精進。花椰菜稱為「抗氧化的神奇蔬菜」,內含營養成分有維生素A、B、C、E、膳食纖維、蛋白質,以及鈣、鉀元素,且美國哈佛大學2019年在科學期刊發表研究報告,花椰菜中存有一種天然分子「引朵-3-甲醇」,能抑制癌細胞生長,多吃花椰菜,好處多多。

王縣長指出,彰化是農工大縣,半農業、半工業,農產數量品質也名列前茅,有賴縣農會及各鄉鎮市農會的用心經營,感謝農會總幹事用心推廣一鄉鎮一特色,總幹事都非常有才華,帶領團隊開發非常多農產品,縣府為了推廣彰化農產品推出「彰化優鮮」須符合3章1Q認證,就可以使用「彰化優鮮」的品牌,於電商、實體等通路販售,彰化優鮮是由縣府認證的品牌與食安的保證。

王縣長進一步指出,感謝鹿港鎮農會用心經營,從推廣在地特色產業黑豆,到將黑豆開發成一系列的伴手禮,有黑豆茶、黑豆炊粉、黑豆粉,去年更開發出黑豆花生蛋捲、黑豆千層棒、黑豆醉雞腿及讚豆雞,而且一推出就大受好評,還自創「鹿農墨豆坊」品牌,代表所生產的黑豆相關產品秉持著「不偷工減料,按部就班」的職人精神所製成。另外,今年輔導農友參加縣農會辦理的台灣稻米達人冠軍賽,同時榮獲有機米組第1名及台灣好米組第1名,鹿港農會可說是鹿港農民的最佳夥伴。

鹿港鎮農會理事長張家堂說,感謝農委會農糧署、彰化縣政府的支持,舉辦這次彰化優鮮農產品行銷推廣活動暨花椰菜評鑑頒獎活動,農會的宗旨就是如何協助農民增加收益,農會堅持「三品」,品種佳、品質好、品牌讚,「二安」,安心食用、安全健康,希望透過評鑑使花椰菜的品質更好,使消費者更認同,也增加促銷通路行銷至全國。

111年度彰化縣第5屆花椰菜評鑑得獎名單如下: 冠軍施勝宮(鹿港鎮農會)、亞軍黃貞茹(鹿港鎮農會)、亞軍吳興蘭(埔鹽鄉農會)、 季軍林英傑(鹿港鎮農會)、季軍蔡承穎(鹿港鎮農會)、季軍黃麗華(鹿港鎮農會)、 優等林俊良(鹿港鎮農會)、優等鄭平好(溪湖鎮農會)、優等施淑滿(埔鹽鄉農會)、 優等陳嫦卿(埔鹽鄉農會)、優等施峰儒(埔鹽鄉農會)、優等何錦順(溪湖鎮農會)、 優等許祥麟(福興鄉農會)、優等楊榮熙(溪湖鎮農會)、優等楊文利(溪湖鎮農會)、 優等 謝秀智(溪湖鎮農會)。

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