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王品阪前和牛鐵板燒登場!首創日澳雙和牛14道高CP值開幕優惠

景點家/ 2022.12.04 21:30

文/景點+ Rhoda整理報導

王品集團首度打造日式精品鐵板燒品牌「阪前和牛鐵板燒」,首創最高等級日澳雙和牛套餐,從開胃菜、湯品、主餐、炒飯等翻玩和牛七吃法;套餐均一價1880元就能吃到頂級鹿兒島A5黑毛和牛、澳洲M9和牛等14道超高CP值的餐點;開幕期間至店內消費,完成打卡或評論,還可免費享用「獺祭金箔和牛頰」一份!

王品集團首度跨足日式高價鐵板燒市場,打造全新品牌「阪前和牛鐵板燒」。(圖/王品阪前和牛鐵板燒,以下同)
王品集團首度跨足日式高價鐵板燒市場,打造全新品牌「阪前和牛鐵板燒」。(圖/王品阪前和牛鐵板燒,以下同)

「阪前和牛鐵板燒」取名源自日式鐵板燒板前現場料理概念,消費者可以近距離看見新鮮食材,和師傅高超烹調技法。

首創日澳雙和牛七吃,主打套餐可享用14道超高CP值的餐點。
首創日澳雙和牛七吃,主打套餐可享用14道超高CP值的餐點。

王品阪前首度推出日澳雙和牛套餐七吃法,主廚以煎、悶、燒、蒸、炙五種烹調技法,完美鎖住食材鮮度,呈現絕佳口感。

嚴選食材讓顧客嚐遍最新鮮的四季美味。
嚴選食材讓顧客嚐遍最新鮮的四季美味。

「鹿兒島A5黑毛和牛」選用正宗和牛原產地日本鹿兒島的薩摩錦牛,在被譽為和牛奧運會的「全日本和牛能力共進會」評選中榮獲金牌,油花分布均勻且細緻、有著濃郁香氣,高溫乾煎後以獨創的薰香靜置手法低溫熟成,徹底展現日本和牛特有細緻脂香。

鹿兒島A5黑毛和牛,有別傳統吃法佐油封蒜頭及雪鹽更襯托和牛細膩度。
鹿兒島A5黑毛和牛,有別傳統吃法佐油封蒜頭及雪鹽更襯托和牛細膩度。

「澳洲M9和牛」搭海膽、姬松茸、鴨肝三款名物,仿日式握壽司翻轉手法更添韻味,入口清新不膩。

澳洲M9和牛名物三品,結合法式調味畫龍點睛。
澳洲M9和牛名物三品,結合法式調味畫龍點睛。

「昆布酒蒸鮑魚」是採用南非空運活鮑魚,搭配昆布、清酒蒸煮,肉質軟嫩、鮮甜彈牙,擺盤呈現潮間帶意境,極富雅趣。

昆布酒蒸鮑魚,以清酒清蒸南非活鮑魚考驗師傅火候及時間掌控。
昆布酒蒸鮑魚,以清酒清蒸南非活鮑魚考驗師傅火候及時間掌控。

「龍蝦二吃法」蝦身特選日本燒酎炙燒,昇華香氣、肉質鮮甜,視覺味覺都令人驚艷;龍蝦頭則以日本傳統甲羅燒為靈感創作,加鮑魚肝及明太子,讓滋味更添濃郁鮮美。

龍蝦二吃,酒焰龍蝦(蝦身)、炙燒明太子龍蝦(龍蝦頭)。
龍蝦二吃,酒焰龍蝦(蝦身)、炙燒明太子龍蝦(龍蝦頭)。

不吃牛肉的饕客也別失望,店內同時提供精選伊比利豬套餐可選,讓到此的消費者都能盡興享用餐點。

鱒魚卵干貝卷,嚴選北海道生食級干貝飽滿鮮甜,搭特製日式柑橘醋微酸開胃。
鱒魚卵干貝卷,嚴選北海道生食級干貝飽滿鮮甜,搭特製日式柑橘醋微酸開胃。

「阪前和牛鐵板燒」首家門店位於台北市中山北路二段的精華地段,鄰近五星級飯店及精品百貨商圈,滿足商務客與週邊上班族、逛街人潮的用餐需求。

半包廂式的鐵板料理區。
半包廂式的鐵板料理區。
店內設計採用木質調性打造舒適高雅的空間。
店內設計採用木質調性打造舒適高雅的空間。

店裝以木質調性打造靜謐雅致空間,僅有32席座位,讓用餐體驗更為精緻,也有半包廂式的鐵板料理區,消費者用餐期間更能保有用餐的私密性。

阪前和牛鐵板燒首店位於中山北路二段。
阪前和牛鐵板燒首店位於中山北路二段。

慶祝開幕王品「阪前和牛鐵板燒」全新開幕,即日起至12月31日,消費者至店內消費打卡或評論,即免費招待「獺祭金箔和牛頰」一份(價值680元)!

【Info】
阪前和牛鐵板燒 開幕優惠活動
活動時間:2022/12/1-2022/12/31
活動內容:至門店消費,在社群FB/IG打卡上傳或於Google商家進行星級點評,招待「獺祭金箔和牛頰」一份(價值680元)

阪前和牛鐵板燒
店舖資訊
電話: 02-2522-1399
地址:台北中山北路二段52號(鄰近雙連捷運站1號出口)
線上訂位:https://inline.app/booking/-NEd6gWFYYn694vcUeG2:inline-live-1

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