王品阪前和牛鐵板燒登場！首創日澳雙和牛14道高CP值開幕優惠

文／景點+ Rhoda整理報導

王品集團首度打造日式精品鐵板燒品牌「阪前和牛鐵板燒」，首創最高等級日澳雙和牛套餐，從開胃菜、湯品、主餐、炒飯等翻玩和牛七吃法；套餐均一價1880元就能吃到頂級鹿兒島A5黑毛和牛、澳洲M9和牛等14道超高CP值的餐點；開幕期間至店內消費，完成打卡或評論，還可免費享用「獺祭金箔和牛頰」一份！

「阪前和牛鐵板燒」取名源自日式鐵板燒板前現場料理概念，消費者可以近距離看見新鮮食材，和師傅高超烹調技法。

王品阪前首度推出日澳雙和牛套餐七吃法，主廚以煎、悶、燒、蒸、炙五種烹調技法，完美鎖住食材鮮度，呈現絕佳口感。

「鹿兒島A5黑毛和牛」選用正宗和牛原產地日本鹿兒島的薩摩錦牛，在被譽為和牛奧運會的「全日本和牛能力共進會」評選中榮獲金牌，油花分布均勻且細緻、有著濃郁香氣，高溫乾煎後以獨創的薰香靜置手法低溫熟成，徹底展現日本和牛特有細緻脂香。

「澳洲M9和牛」搭海膽、姬松茸、鴨肝三款名物，仿日式握壽司翻轉手法更添韻味，入口清新不膩。

「昆布酒蒸鮑魚」是採用南非空運活鮑魚，搭配昆布、清酒蒸煮，肉質軟嫩、鮮甜彈牙，擺盤呈現潮間帶意境，極富雅趣。

「龍蝦二吃法」蝦身特選日本燒酎炙燒，昇華香氣、肉質鮮甜，視覺味覺都令人驚艷；龍蝦頭則以日本傳統甲羅燒為靈感創作，加鮑魚肝及明太子，讓滋味更添濃郁鮮美。

不吃牛肉的饕客也別失望，店內同時提供精選伊比利豬套餐可選，讓到此的消費者都能盡興享用餐點。

「阪前和牛鐵板燒」首家門店位於台北市中山北路二段的精華地段，鄰近五星級飯店及精品百貨商圈，滿足商務客與週邊上班族、逛街人潮的用餐需求。

店裝以木質調性打造靜謐雅致空間，僅有32席座位，讓用餐體驗更為精緻，也有半包廂式的鐵板料理區，消費者用餐期間更能保有用餐的私密性。

慶祝開幕王品「阪前和牛鐵板燒」全新開幕，即日起至12月31日，消費者至店內消費打卡或評論，即免費招待「獺祭金箔和牛頰」一份(價值680元)！

【Info】
阪前和牛鐵板燒 開幕優惠活動
活動時間:2022/12/1-2022/12/31
活動內容:至門店消費，在社群FB/IG打卡上傳或於Google商家進行星級點評，招待「獺祭金箔和牛頰」一份(價值680元)

阪前和牛鐵板燒
店舖資訊
電話: 02-2522-1399
地址:台北中山北路二段52號(鄰近雙連捷運站1號出口)
線上訂位:https://inline.app/booking/-NEd6gWFYYn694vcUeG2:inline-live-1