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彰化二林蕎麥花開農村控窯 白色浪漫蕎麥花田打卡拍美照

焦點時報/焦點時報-彰化 林明佑 2022.12.03 13:07

【焦點時報/記者林明佑報導】彰化二林是全台最大蕎麥產地,白色蕎麥花海,在陣陣風中掀起波浪,這是十二月季節限定絕美花海,二林鎮公所特地選在花盛時期舉辦「2022二林好好-愛在蕎麥花開時」主題活動,二林鎮長蔡詩傑邀請民眾欣賞白色浪漫蕎麥花田,公蕎麥花語為戀人,鎮公所還接獲新人來電詢問想以蕎麥花布置婚禮會場,感受其魅力所在。

蔡詩傑表示,本次由農委會水土保持局補助辦理「蕎麥產業振興計畫」,透過網路宣傳及辦理秒殺報名活動蕎麥小農夫體驗、花田控窯及蕎麥DIY課程,讓更多民眾發現台灣蕎麥的家鄉二林鎮。

蔡詩傑指出,有感現代人沒機會體驗農村控窯,這次鎮公所結合鎮立幼兒園食農教育舉辦控窯活動,希望讓大人回憶童年,小朋友體驗農村樂趣,開放報名當天民眾踴躍,限量名額馬上秒殺,活動當天也準備蕎麥麵及蕎麥饅頭DIY活動,讓參與民眾親手製作,推廣在地蕎麥結合日常飲食。

二林鎮公所表示,疫情趨緩下,今年有幸邀請來自日本全麵協的職人現場製作日式手打蕎麥麵,示範從製作麵糰開始的整套流程,讓民眾無須出國也能品嘗道地日本技術及二林蕎麥製作成的蕎麥麵,並攜手二林蕎麥產銷班準備多樣免費蕎麥饗宴,讓民眾在滿足味蕾之餘,欣賞白花簇擁的美景。

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