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量能不足!「班班吃石斑」確定跳票 陳吉仲急轉彎:改班班好食材

eNews新聞網/陳彩梅 2022.12.01 17:35

中國今年6月以藥物殘留為由,全面暫停台灣石斑魚輸入,行政院改以經費補助6億元的方式,讓國中小學生在本學期的營養午餐可吃到4次石斑魚,藉此搶救石斑魚產銷,未料「班班吃石斑」政策上路一個月後,仍有9個縣市連一次石斑都沒吃到。對此,農委會主委陳吉仲今(1)日召開記者會首度鬆口,石斑魚產能不足,只能保證這學期所有學生都會吃一次,若下學期加工量能依然不足,將改成「班班好食材」,以其他食材因應,讓延燒多時的「班班吃石斑」政策確定跳票。

▲農委會主委陳吉仲說明「班班吃石斑」進度。 (圖/翻攝自臉書/陳吉仲

根據農委會統計,目前有13個縣市已供餐石斑魚,部分學校已供餐2次的縣市包括台北市、新北市、桃園市、新竹縣、 苗栗縣、嘉義縣、台南市及高雄市,但金門縣、連江縣、澎湖縣、新竹市、雲林縣、宜蘭縣、台東縣、南投縣、彰化縣等9個縣,約1500所學校、50萬名學生卻連一次石斑魚沒吃到。

陳吉仲解釋,石斑魚的加工過程繁複,需要養殖至少一年半,確保石斑魚長到3公斤以上才比較好處理,但以目前的進度來看,加工量能嚴重不足,只能在這學期全力調度,把魚貨優先給還沒吃到的縣市供應,保證這學期所有學生都會吃一次。

陳吉仲也提到,行政院編列的6億經費一定會用在營養午餐上,下學期會視石斑魚加工量能供應,若依然無法及時供應,不排除改成「班班好食材」,選用其他農漁水產品來納入補助範圍。

雖然這學期「班班吃石斑」政策確定跳票,但陳吉仲認為,至少在「班班吃石斑」政策下,國人都知道台灣石斑魚,是成功的食農教育,內外銷成績也超過預設目標,不再倚賴中國單一市場。

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