2022 CBC 國際美業技藝大賞暨創意美饌藝術美學景文科大勇奪雙冠軍

(中央社訊息服務20221121 09:49:46) 2022 CBC 國際美業技藝大賞暨創意美饌藝術美學，於11月18日在桃園市中壢區綠光花園盛大舉辦，景文科大餐飲系榮獲雙冠軍1亞軍。 此次競賽由CBC中華國際美容認證學會、澳洲首彩葡萄酒集團台灣分公司共同主辦，藉由此次賽事的舉辦，提供參賽者相互交流的平台。鼓勵青年學子參與，吸引大眾的目光及興趣，並藉此向社會大眾宣導及展現技職教育與訓練的價 值。期許能將參賽者的視野及技能提升至國際水準。 景文科技大學餐飲系飲調餐服選手由任春榮老師用心指導，張子昜在水果切盤國際組中，以迅速、俐落及專業技術與完美畫盤在該項目榮獲冠軍；在創意飲調無酒精項目中，由符哲維在學生組中以作品「回味」以家鄉茶的玉蘭茶、馬告、金棗表達出回憶童年時光，一舉拿下該組冠軍，在精品手沖咖啡項目中，由林安迎以精湛的手沖技巧在學總取得亞軍的成績。 此次派出選手張子昜、符哲維兩位學生皆為一年級，在剛入學都以氣勢磅礡的氣勢與努力付出拿下雙料冠軍，令人欣喜。 景文科技大學觀光餐旅學院，擁有堅強如鐵的師資陣容，在胡宜臻院長及蔡淳伊主任及專業教師的帶領指導下，培養許多餐飲專業人員銜接業界，藉由此賽事2022 CBC 國際美業技藝大賞暨創意美饌藝術美學提升學生自我餐飲專業技能實力與創意性，螢石除了透過競賽，也會帶領學生參與許多大小研習活動認識許多課外之知識，以達到就業接軌。