礁溪老爺「雲天自助餐廳」以「低碳排」作為餐點主軸，堅持選用在地食材，融合台灣料理，呈現最道地的台灣味
【旅遊經 編輯部報導】
「住飯店」早餐對許多人，是外出旅遊時的一大重點，為此，有業者針對台灣飯店的早餐評選，五年來深受全台旅宿、海內外遊客信賴，堪稱台灣飯店年度評選的重要指標之一，經一整年的旅客評鑑收集與專業人士評選後，公布「2022 HotelsCombined 台灣人氣旅宿早餐獎」得主，推薦 2022 年全台十大熊蓋讚的美味旅宿早餐。
南方莊園匯集來自各地的嚴選食材組合成豐盛美味的早餐，以美食展開新的一天
台中日月千禧經典龍蝦粥
雲品以新鮮食材元素結合原始風味的低油、低鹽烹調方式，創造健康無負擔的美味餐點
今年名單中，即有五家旅宿為首次入榜的超人氣旅宿，包括：剛開幕的JR東日本大飯店台北、捷絲旅台南十鼓館、聞名全台的五星飯店寒舍艾麗酒店與台中日月千禧酒店，以及高雄在地的設計旅宿-比歐緻居等，都是首次獲獎。其他人氣早餐得主，除了二次獲得此殊榮的：和逸飯店桃園館、南方莊園渡假飯店與煙波大飯店台南館外，礁溪老爺酒店今年再次蟬連為第三次獲獎，而雲品溫泉酒店日月潭更是史無前例的四度入選，成為眾多旅客心中必吃一次的夢幻早餐！
綜觀此次「台灣人氣旅宿早餐獎」名單，獲獎地區中，台北、桃園與台南皆有兩家旅宿入選，使今年早餐之都難以評斷，也凸顯美味旅宿早餐已不集中於特定地區，全台都能享用到熊蓋讚的神級早餐。而口味選擇上，旅客喜愛的早餐菜色 TOP 3 更大幅變化！深受台灣四面環海地理優勢影響的海鮮料理擠下蟬聯多屆的牛肉湯與牛肉餐點，奪得榜首。各式蛋類料理則是強勢回歸排行榜，獲得第三名，無論是太陽蛋、荷包蛋還是歐姆蛋各有擁護者。
HotelsCombined 大中華區域總監 – 謝丹琪表示，健康飲食是近年的趨勢，但除了健康美味外，今年也觀察到旅宿早餐的三大趨勢：第一、環保永續意識抬頭，低碳排旅行興起，使各大旅宿在關注餐點美味程度之餘，也盡量使用在地食材減少碳排放，除了減少對環境的傷害，也能幫助在地小農。第二、遼闊景致成旅客評選重點，在絕美景色中享用睡醒後第一餐，用滿滿的儀式感迎接全新的一天，成為多數旅客休假的小確幸！最後，一次品嘗各國特色料理成為後疫情時代的特色，在無法出國之際，透過品嘗異國風味的餐點，如同環遊世界，即便現在國境重開，旅客仍更偏好能提供更多樣選擇的旅宿。
※.2022 HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎 - 得獎名單──
圖片：業者提供