記者黃宣瑄/綜合報導
《綜藝新時代》職人好厲害，本週一行人到餐廳尋找阿德師(陳宗德)，進門後發現跟以往日式料理餐廳相迥異，在職人介紹下了解星星水產是以生鮮超市選購的型態結合餐廳，成為複合式店面經營。首先阿德師帶大家要去「抓龍」，籃籃驚訝以為工作還可以按摩，把保麗龍箱打開看到活蹦亂跳的龍蝦，眾人才知道原來「抓龍」是抓龍蝦驗貨，讓大家笑歪。
▲圖/民視提供
籃籃抓起龍蝦進行比對，發現每隻都比手臂還要粗，職人自豪地說每隻都有滿一斤以上，隨手一抓感受重量，就能馬上看出龍蝦價格，阿翔驚呼怎麼這麼厲害，職人講解這些都只是基本功，並開出一個公斤數請藝人比賽，贏家可以享用龍蝦大餐，比賽途中阿翔質疑張立東，明明比賽規定徒手抓龍蝦，怎麼就他拿網子，張立東解釋：「因為我跟籃籃正在交往！」，阿翔驚訝這麼重大的事情怎麼大家都不知道，張立東解釋說是我拿「網子」交給籃籃，所以我們正在「交網」，讓全場哭笑不得，直呼想打他。
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料理方式百百種，而職人對自家龍蝦新鮮掛保證，以最能凸顯鮮甜口感的清蒸方式料理，讓贏家享用，獲勝組阿翔、小豬、巫苡萱在龍蝦入口後大讚，新鮮就是好吃，直呼實在太幸福，比籃籃跟張立東在「交網」還要幸福！
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接者職人拿出從挪威進口的超大鮭魚，直接現場展現技藝精湛的切工，只見職人用行雲流水的刀法，沒過多久就將整隻大鮭魚片成方便入口的大小，高超的技巧讓擁有兩張廚師證照的巫苡萱燃起鬥志，忍不住技癢嘗試，沒想到鮭魚被切的坑坑巴巴，賣相慘不忍睹，讓大家開玩笑說苡萱的證照可能是用雞腿換來的，讓巫苡萱直呼是職人真的太厲害了啦。