法國一名77歲的老婦西蒙（Claudette Simon）因腿骨骨折入院，被告知需要動手術治療，因此必須保持空腹狀態，怎料醫院疑似人手不足，手術多次被推遲，最終老婦在入院8天後，慘遭活活餓死。
▲ 西蒙的子女穆里勒（右）和瓊（左）。 （圖／翻攝自 BFM TV）
根據法國《BFM TV》報導，西蒙於8月23日腿骨骨折，被緊急送往第戎大學醫院就診，隨後被告知需要立刻動手術，因此護士以「準備手術」為由，要求西蒙保持空腹狀態。不過，由於醫院人手不足，西蒙的手術多次被推遲，護士卻不斷以「第二天就要動手術」為由，拒絕讓西蒙進食，結果一拖再拖，導致西蒙於8月31日活活被餓死。
西蒙的子女穆里勒（Murielle）和瓊（Jean）控訴，母親的病房外一直貼著「禁食」的標誌，她在住院8天的時間裡，只有在24日那晚喝了一些蔬菜湯。他們悲痛表示，儘管母親多次抱怨肚子餓，護士卻置之不理，造成年邁的母親嚴重脫水，在28日至29日被送進加護病房急救，最終不幸身亡，氣得家屬決定提告。
據了解，醫院否認西蒙是被「餓死」的說法，強調醫師一直都在密切觀察她的病況，雖然推遲手術的確會對病患的健康造成一定程度的影響，但西蒙本身也患有其他基礎性疾病。可疑的是，至今醫院尚未提供死因報告，也沒有發出任何道歉聲明，目前整起案件仍在調查中。