（彰化新聞）【觀傳媒記者陳雅芳／彰化報導】埤頭F4蔥滿希望！埤頭鄉農會今日(5) 日上午舉行「2022埤穗豐鄉9愛米產業創新推廣活動暨方型低溫冷藏暫存桶啟用典禮」，活動在農會高齡班的熱情表演中揭開序幕，方型低溫冷藏暫存桶啟用典禮由縣議員劉淑芳、農會總幹事王宋民等人剪彩，並與現場民眾一同品嚐紅龜粿等喜慶米食慶祝。
▲埤頭鄉農會舉行「2022埤穗豐鄉9愛米產業創新推廣活動，農會家政班以「埤9米」製作許多米食料理，讓民眾免費品嘗。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.11.06）
王宋民表示，由於埤頭鄉位於濁水溪沖積扇上，最適合水稻生長，鄉內有近8成皆種植水稻，面積約2,000公頃，可稱為稻米的故鄉。近年來，因氣候因素之影響，農作稻穀收穫時間集中且量多，為解決儲放空間之不足，農會特別向行政院農業委員會農糧署、彰化縣政府以及中華民國農會申請經費補助，增設方型低溫冷藏暫存桶，將農民收穫後之濕穀乾燥、輸送入倉並分級儲存。
▲埤頭鄉農會舉行方型低溫冷藏暫存桶啟用典禮由縣議員劉淑芳、農會總幹事王宋民等人剪彩。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.11.06）
此外農會也引入自動化稻穀採後處理系統，解決農民繳交濕穀、乾燥、包裝、堆疊、儲藏等勞動力不足之問題協助收購公糧以增加烘乾量能，預計一年可增加收購2,000噸的公糧，更能提升公糧的儲放品質，
為推廣「埤9米」品牌並增加稻米的銷售量，農會特別研發推出新產品，「埤穗豐鄉」糙米夾心酥及3公斤良質包裝米，現場有糙米夾心酥新品試吃、紅龜粿、麻糬、彰化健康豬肉香腸及米食等免費品嚐。
▲農會家政班以「埤9米」製作許多米食料理，讓民眾免費品嘗。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.11.06）
為了推廣在地好米農會特別增加埤9米10元限時限量600包優惠搶購、食農體驗及青農市集展售，不僅健康吃也能「蔥」明吃，現場購買農產品的民眾，就可以參加包泥蔥米飯糰DIY活動，親手做自己的美食，品嚐自己的手藝。
▲王宋民說，今年主打埤頭好米及在地農產品「埤頭F4」-台粳9號米、蔥、包心白菜、平地高接梨，讓埤頭F4蔥滿希望！。
（圖／記者陳雅芳攝，2022.11.06）
王宋民說，今年主打埤頭好米及在地農產品「埤頭F4」-台粳9號米、蔥、包心白菜、平地高接梨；家政班也利用埤頭鄉創意料理和推廣成果展，希望能將打響埤頭鄉台粳9號米，讓大家看見「埤9米」的獨特魅力。
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