記者 范詩敏 報導
再過幾天(11/7)就是立冬，各大通路抓住進補商機，端出豐盛美味的鍋物。全聯福利中心把高檔的花旗參燉雞盅、初霧洋菇麻油雞等，變成街訪鄰居都能在10分鐘內複熱享用的滋補聖品；錢都涮涮鍋找來型男主廚張克勤合作，開發出爽辣、暖胃祛寒的美味鍋品；樂天市場主打名店湯品，搭配雙11活動大送好康，消費滿額享低溫免運優待。
全聯即日起至12月1日力推超級補湯系列，買回家後只須10分鐘內輕鬆複熱，就能品嚐道地的燉補湯、養生餐。強打以正宗美國粉光參熬煮的「花旗參燉雞盅」，採用信譽品牌許氏花旗參搭配國產雞腿肉，添加生薑、紅棗一起熬煮，暖胃滋補，售價199元。還有冬日必備的麻油、何首烏等藥材搭配肉品的鍋物，像是帝王首烏燉雞盅、麻油猴頭菇、麻油香菇米糕、麻油雞麵線盅及人蔘糯米燉雞盅回歸上市，售價99元~179元。
同時，冬令鍋物預購即日起到1月12日同步開跑，推出近20款品項，售價369元~799元，福利卡友預購指定品項單筆滿1,000元，並於1月7日前取貨，即贈生鮮買菜金50元。獨家新品「初霧洋菇麻油雞」採用霧峰好米，與埔里好水精釀的「初霧燒酎」入湯，搭配國產雞肉、台中洋菇一同燉煮，湯底底蘊濃郁。針對重口味食客則有「老四川酸菜魚」、「鼎王川味毛血旺」等選擇，並端出哈日族最愛的「珍苑日本干貝燉雞湯」，喝上一口馬上讓身心溫暖起來。
錢都涮涮鍋首次與質男主廚張克勤攜手，研發出燈籠酸辣紅湯鍋、蒜香豚骨白湯鍋2款鍋物，套餐肉品6選1超享受，11月底前嚐鮮價329元，上「錢都涮涮鍋」直營店粉絲專頁可抽「品味嚐鮮券」。其中燈籠酸辣紅湯鍋採用酸香的羅望子，讓麻辣鍋底具有酸、甜、辣3種滋味，澈底顛覆既有麻辣鍋印象；蒜香豚骨白湯鍋則是粵式煲湯融入台灣火鍋文化，湯品擁有滿滿花膠和豬骨的天然膠質，帶出濃稠口感，最能暖胃祛寒補血氣。
樂天市場站上的「麻油雞」、「人蔘雞」、「羊肉爐」等近日紛紛進入熱搜排行，因此網羅更多補冬料理，讓民眾一站式購足。強打紅豆食府麻油雞、阿勝師四神湯、點水樓砂鍋火烔雞湯、陸霸王美食廣場人蔘烏骨雞等冬日湯品。搭上雙11大檔，祭出5折起等多重優惠，並狂撒千萬優惠券天天領無上限，領券現折1,111元，跨店購物再享11%回饋，最高可賺5,000點，搭配刷指定信用卡最高更享有16%回饋，滿899元即享低溫免運優惠。
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