戀戀海味地方創生工作坊 社區群聚尋找產業力
三星傳媒/
3 年前
（記者黃政義／澎湖報導）澎湖縣政府旅遊處昨日上午邀請戀戀海味聚落美食小旅行的聚落共同於沿菊文旅舉辦地方創生工作坊，透過政府、社區、專家學者與業界共同攜手打造聚落創生品牌，建構由文化、概念、體驗、到產品，四位一體的社區創生新模式，希望在戀戀海味美食小旅行廣受歡迎之際，趁勢攜手社區打造代表各聚落的明星產品，搶攻文創市場，為社區創造公共利益。
旅遊處表示，邀集包含龍門洪瑞達村長團隊、南寮陳有擇理事長、成功蕭文瑞村長團隊、以及菓葉村代表、文史專家杜治理老師、美食專家傅靜凡老師、逢甲大學社會創新研究所徐偉傑老師、沿著菊島旅行一筆站長等共聚一堂，由旅遊處陳美齡處長主持工作坊討論，會議做成多點共識。
陳美齡處長表示這兩年戀戀海味美食小旅行打造聚落明星路線，包含龍門、南寮、成功、菓葉今年共計3條小旅行路線報名人數已突破8成且高達7成為外地遊客報名參與，澎湖聚落已然成為散客慕名前往造訪的觀光熱點，旅遊處希望建構出包含體驗與創生產品的社區創生生態系統，健全社區商業模式，特別邀請社區與專家學者共同展開對話尋求機會與共識，縣府扮演火車頭角色給予社區更多協助，並促進社區獨立營運。
南寮冬至雞母狗與聚落美學、龍門閉鎖陣地軍事文化、成功擼魚栽文化以及今年伴隨著菓葉灰窯服務中心啟用的菓葉亮點，旅遊處希望透過創生產品加速亮點產業的發展，會中討論包含米香、麻油、珠螺、粿、冬至菜繭、農村宴等聚落美食產品商業化的可行性，社區也凝聚共識將在11月份分別推出一項社區創生產品進行限量線上銷售，展現社區活力與特色。(圖/記者黃政義攝)
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