台南安平，曲折狹窄的巷道，蘊藏著歲月與故事，散步是認識城市最簡單的方式，用雙腳走街弄小巷，用眼睛看劍獅故鄉的雪泥鴻爪，走訪盧經堂古厝、安平小砲台、乾隆海堤、海山館，在劍獅學堂體驗香煎麻油椪餅蛋，安平陶坊做手拉坯、彩繪劍獅，在河童町的復古昭和街景拍照打卡，吃最原味嚼醒的海味蝦餅，台南安平遊憩碼頭廣場，米奇與好朋友CHILL遊台南，經典角色再 +2，台南運河安平海關 ｢河岸咖啡｣ 歇腳喝咖啡，用故事喚起城市記憶。入住以基地內保留的百年大榕樹為名，台南第一間有頂樓戶外泳池，全新日系簡約風都會酒店 ｢禧榕軒大飯店｣，享用以日本飲食傳統「不旬不食」為核心精神，堅持「少即是多」料理概念的豐盛早餐。
[台南安平散策 走訪劍獅故鄉 路線]
盧經堂古厝 → 清古墓區 湯匙山 (安平第一公墓) → 安平小砲台 → 乾隆海堤 → 東興洋行 → 河童町 → 台南第三信用合作社 → 古劍獅 → 雨漸耳劍獅 → 海山館 → 安平陶坊 → 米奇與好朋友CHILL遊台南 → 安平海關運河博物館 (河岸咖啡)，我的地圖：https://reurl.cc/leqLqA
[盧經堂古厝 風水寶地 財富綿延]
盧經堂古厝，位在過去安平六角頭聚落的王城西一帶，因此也有「王城西盧宅」之稱，為清朝時期安平的一位富商 ｢盧經堂｣ 所建的宅第，因為盧經堂身材高大，被稱為「躼 (音同：烙) 旗」，故安平俚語有「有躼旗富，無躼旗厝」以形容其宅之大。
清末台灣開港通商，外商紛紛在台灣的四個港口 ｢淡水、雞籠 (今基隆)、安平、打狗 (今高雄)｣ 設立商行作為貿易往來的據點，當時在安平就設德記、和記、怡記、唻記以及東興洋行等五大洋行，不難想像當時安平的繁榮景象。
盧經堂 (1858年7月7日－1926年12月27日) 起初是在英國洋行任職 ｢買辦｣，而後自行成立 ｢豐源｣ 商號，從事砂糖的買賣，同時也是美國「美孚石油公司」在台灣的代理商，盧經堂在運送砂糖至中國的回程，會從汕頭載運美孚的煤油回安平販賣，因此迅速積攢財富，並將他父親盧德欽先生所建的房子，擴建成只有當地望族或官員才有的三落大厝。
盧經堂古厝，傳統的四合院建築，為求財富綿延，建築設計上有許多風水運用，前門門額書有「屏山帶水」，意指宅邸旁有湯匙山、鹽水溪、安平港，山水環繞為一個興建住宅的風水寶地。
從前門往內看，門檻是慢慢增高，則帶有步步高升的吉祥意涵。
前廳正門上有「范陽衍慶」堂號，左右二側有形狀像似卷軸的書卷窗，則希望代代都能讀好書有功名。
回頭後望前門，內門額寫著「座對薰風」，意指屋宅座北朝南，面迎薰風 (南風) ，屋內冬暖夏涼。
屋裎一側，保留有盧經堂古厝正廳中脊殘蹟。
前廳木構精美，內懸「豐源」商號匾，由「豐源」上的「壬寅」判斷，可推論盧經堂古厝建成掛匾於日治時期明治35年 (1902)。
環繞屋宅天井上方的排水系統，設有鰲龍造型的排水口，雨水可由此流入天井四方溝渠，象徵能聚四方之財。
左右廂房有八角形狀的八卦窗，象徵日與夜都有守護與避邪之意。
正廳神桌之下，地板上有二片露出的磚，是地契石與地氣石。地契石，又稱陰陽契或陰陽磚。舊年代屋宅買賣轉手，新買主會將買賣契約寫在夾板或刻在磚上，安置神桌之下，與地氣石面對正門同放，讓地契也能接上「地氣」，告知舊屋主的祖先，屋宅已易主，有契約為證，從此冥陽兩安，互不侵犯。
盧經堂古厝
地址：台南市安平區安平路802號
電話：06 2228 763
開放時間：9:00 – 18:00 (週二休館)
[湯匙山 (安平第一公墓) 清古墓區 安平十二軍伕墓]
盧經堂古厝的右斜前方為湯匙山，荷蘭領台時期在此設有烏特勒支堡，作為哨所觀測站，以制高點居高臨下護衛熱蘭遮城，現為安平第一公墓，為安平人歷代祖先安葬之地，是台南地區歷史最悠久，擁有四、五百年歷史的公墓。1662年1月25日，鄭成功以 30門大砲，在 1天之內發射 2500發砲彈，轟炸這座位於熱蘭遮城後方高地的烏特勒支堡，結束了荷蘭在台灣 38年的統治。
安平當地人視湯匙山為風水寶地「湯匙穴」，公墓有清古墓區以及日治時期的安平十二軍伕墓。十二軍伕墓是日本當局於1938、1939年所建，紀念十二名安平軍夫的墳墓，但在墓碑下僅埋有指甲與頭髮等物，由於他們是第一批為日本戰死的台灣人，故日本讓其享有與軍人相等的待遇，給予厚葬。
[安平小砲台 勿恃敵之不來 恃吾有以待之]
安平小砲台位於在湯匙山西側山麓，1840年按察使銜分巡台灣兵備道姚瑩，因應鴉片戰爭於 17處海口所籌設的砲台之一，其名稱由來乃是相對於俗稱「安平大砲台」的二鯤鯓砲台 (億載金城)。
[漫步乾隆海堤 欣賞夕陽餘暉]
有二百五十多年歷史的乾隆海堤，於清乾隆四十三年 (1769)興建。當時因防止潮水沖擊安平沙岸造成侵蝕坍損，而興建此乾隆海堤，長達兩百多公尺用卵石堆砌而成，下方還可見四方形洞孔為洩水孔，讓海水溢入石堤內時可渲洩而出。道光二十年 (1840) 中英鴉片戰爭，按察使銜分巡台灣兵備道姚瑩為加強海防，在海堤上方建築安平小砲台。如今乾隆海堤已變成矮牆，海堤見證了安平海岸的地理變遷。
乾隆海堤，傍晚時分可漫步於海堤上，欣賞夕陽餘暉，沿著海堤可往東興洋行踏足散步。
[德商東興洋行 安平五洋行之一]
德商東興洋行，原名為「Julius Mannich & CO.」，安平五洋行之一。在清廷簽訂天津條約，安平港成為通商口岸後，德國商人東興 (Julius Mannich) 與彼得森 (J. Peterson) 來到安平開設洋行，洋行的主要業務是經營糖與樟腦的出口，也代理輪船運輸的業務。
東興洋行座東朝西，單棟建築物僅一層樓高，下有老古石所砌的基座，並開有通風口以防受潮。其面寬有七開間，中間的五開間為磚造的拱圈，而最外面的兩開間，則是開有兩扇長窗的白牆。拱廊的欄杆使用綠釉花瓶飾，是中國陶藝與西方花瓶欄杆形式的結合。 (資料來源：維基百科)
德商東興洋行
地址：台南市安平區安北路233巷3號
電話：06 222 1210
開放時間：10:00–17:00 (週一公休)
[河童町 復古昭和街景 最原味嚼醒的海味蝦餅這裡買]
河童町，復古昭和街景拍照打卡場景、最原味嚼醒的海味蝦餅、文青商品，這裡通通有。
彷彿穿越時光，來到日本昭和時期的候車亭。
重現昭和商店街景
懷舊彈珠汽水
日本老海報、楓葉、雨淋板、狐狸面具，再加上一只老公事包，發揮想像力，就能拍出濃濃的日本風美照。
河童町的蝦餅有 ｢河童鮮爆貝｣ (照片：右上)、｢蝦米彎菓｣ (照片：右下) 與 ｢河童仙菓｣ (照片：左下) 三種，現場提供多種口味試吃。
｢蝦米彎菓｣為傳統炸蝦餅，｢河童鮮爆貝｣ 入口後會在口中慢慢化開，堪稱「蝦餅界的舒芙雷」與全台唯一出國比賽，榮獲國際食品大賞的 ｢河童仙菓｣，同屬非油炸蝦餅。
河童仙菓茶葉布包禮盒，最精緻的蝦餅禮盒，日式風呂敷與台式蝦餅 (河童仙菓：1包2片，共10包，茶磚：阿里山清香包種茶 30g、凍頂烏龍茶 30g) 的傳統結合，風呂敷有三色，各有不同的祝福含意。
河童町
地址：台南市安平區安北路207號 (安平西門實驗小學對面)
電話：06 223 9135
營業時間：平日11：00 – 18：00 / 假日10：00 – 18：30
官網：https://www.xiami.com.tw/
[走訪劍獅故鄉 看獅咬劍 震伏眾邪護民安宅]
劍獅的由來與典故：台南安平曾是鄭成功水師的駐防重鎮，當兵士操練結束返家後，便將獅面盾牌掛於門上，將刀劍橫插在獅口，這便成了威嚴勇猛的 ｢獅咬劍｣，百姓見這 ｢獅咬劍｣ 圖像氣勢懾人，能嚇阻宵小使之怯步，便紛紛仿效，以求劍獅能威鎮八方，震伏眾邪護民安宅。久而久之，家家戶戶都在門上安上各樣形式的劍獅圖騰，收辟邪祈福吉祥之效。
劍獅形貌有文殊、修羅、海山、八掛、無畏、護法、般若、雲眉等樣式，每一種形貌都有其涵意。另劍獅顏色衍生於水師盾牌，紫色者官階最大為總兵，青色即中階，黑色屬士兵。而民間劍獅以貧富為界定，朱紅色是富貴，平民則為青黑色。
走訪劍獅故鄉，由台南第三信用合作社安平分社 (地址：台南市安平區古堡街62號) 旁的小巷開始，以中興街為主軸前進，右轉延平街104巷，續行左轉效忠街拜訪海山館再接延平街，穿越小巷經觀音亭到安平路。
獅咬七星劍有其特殊意含，例如劍由左至右表示祈福，由右至左為辟邪，咬雙劍則是鎮煞。巷口正中有一獨棟民宅，山牆上有座巨型劍獅額頂八卦，肩有日月牌口咬雙劍，用以鎮 ｢路沖｣ 煞。
巷弄間的民宅以彩繪劍獅為門牌，形成 ｢劍獅故鄉｣ 的特色。
厭勝物是民間信仰中，作為趨吉避凶的物品，「厭勝」意即「厭而勝之」(「厭」通「壓」)，指用法術詛咒或祈禱以達到壓制、戰勝人、物或妖魔鬼怪的目的。常見的有鎮五營 (或稱安五營)、八卦鏡、風獅爺 (常見於金門)、風雞 (常見於小金門)、 獸面瓦 (鬼瓦，常見於日本屋宅)、石敢當與劍獅 (常見於台南安平)。另刀劍屏也是厭勝物的一種，頂端插有刀、劍、斧、戟、矛等兵器，置於廳堂門口，有摒除，嚇阻邪煞入侵之功能。
義行劍獅，因鼻頭人中部位破損，露出底部紅磚顏色，狀如流鼻血，被網友戲稱為｢流鼻血獅｣。
瓦將軍，厭勝物的一種，相傳獅座上人偶為蚩尤的化身，以紅磚或陶土燒成，威風彪炳，高踞屋脊辟邪鎮宅。
雨漸耳劍獅 (地址：台南市安平區中興街44號)，除了口咬雙劍，額頭上還有可以驅魔避邪的「雨漸耳」符令，法力高超被稱做「最有法力的劍獅」。
「雨漸耳」符令的來源，引經據典各有說法，以唐朝張讀《宣室志 馮漸制鬼》中道士李君『當今制鬼，無過漸耳。』，長安人以『漸』字貼於門上，以辟祟，謂之辟邪符為起源。而後道教將「雨漸」分成「雨水 + 斬」，以下雨必打雷，以雷斬鬼，加「耳」為助詞，用來加強斬的強烈意念，形成 ｢五雷令｣。
安平中興街的典型屋宅大門，除了門楣有劍獅外，門楣兩旁還會有葫蘆形狀的遮板，有福祿入門的意涵。
[海山館 安平今尚存最大的古宅]
清康熙二十二年 (1683) 施琅攻台，清朝將台灣納為版圖，因擔憂民變，遂沿用戍邊政策，抽調福建兵以行三年一輪的班兵制，不同單位的官兵，便集資於安平設立會館，是為安平五館 (海山館、閩安館、金門館、烽火館、提標館)，會館除供奉家鄉神祇和作為聯絡聚會之所外，當海象不佳以致官兵無法如期回鄉時，會館便成為這些官兵的棲身之所，直到海象平復為止。
安平五館其中之一，以海山館之名，來自該營原駐地海壇島，海壇島位於馬祖南方 10浬處，古稱海壇山、或稱海山，現稱平潭島，是福建省最大的島嶼。
海山館，由一幢三合院與一單伸手屋所組成的傳統閩南式建築，在三合院正廳左右各有一間廂房。
建築各處採用多樣式的設計，例如窗的設計便有綠柚花磚窗、木雕格窗、以八卦為辟邪的八角窗、屋頂側旁的圓形氣窗和極富特色的竹節書卷窗。
三合院正門擺放化解門門對沖的刀劍屏
海山館作為會館，有社交、祭祀、仲裁等功能，但甲午戰後，因喪失功能而漸頹圮荒蕪，被日本政府拍賣，由安平第一家族張金聲購入，並於 1911年重新修建成為民宅，保存至今成為安平今尚存最大的古宅。
單伸手護龍屋頂上，有安置厭勝物 ｢瓦將軍｣ ，用以鎮宅避邪。
海山館
地址：台南市安平區效忠街52巷3號
電話：06 223 1380
開放時間：週二至週日:上午9:00至下午17:00 (週一休館)
[安平陶坊 – 劍獅學堂 體驗香煎麻油椪餅蛋]
椪餅除了可以直接食用外，早期更是台南孕婦生產後，進補的傳統糕餅，又有 ｢月內餅｣ 之稱。月內餅做法：少許麻油熱鍋，加入薑片，椪餅平放於鍋內，餅上開一個洞，打一個雞蛋進去，將雙面煎熟，變外脆內軟，吃起來別有一番風味。
安平陶坊 – 劍獅學堂 (彩繪教室 – 柴燒館)
地址：台南市安平區效忠街48號
[安平陶坊 體驗手拉坯 彩繪劍獅 DIY]
安平陶坊，隔街對門有二間店面，來自鶯歌扎根安平的宋健誠老師，以手拉坯捏陶體驗與彩繪劍獅 DIY，推動安平商圈觀光，讓來玩的遊客喜歡生活陶。
看宋健誠老師做手拉坯，由定中心點開始，開洞、拉高、造型，最後以海棉輕拭擦乾，再用線將作品割開，兩手兩指輕輕托起，看似不難很輕鬆，等到自己實際操作，果然 ｢知易行難｣ 非常不容易，過程中在宋老師與助教的神救援，作品終於能順利完成。
作品完成後，可以在作品上劃上名字或紀念字句，並選擇喜歡的顏色。寫好收條，之後安平陶坊會將作品修飾漂亮、上釉、窯燒，三週後就可以收到自己的手作陶瓷作品。
彩繪劍獅 DIY，顏色有著不同的守護意義，紅色代表富貴、綠色代表健康、黃色代表平安，想要什麼祝福自己畫，繪出獨一無二的作品。
安平陶坊
地址：台南市安平區延平街53號
電話：06 228 9795
營業時間：11:00 ~ 17:00
FB 專頁，搜尋：安平陶坊
[得意蝦餅 嚴選素材 有健康概念]
得意蝦餅，嚴選野生劍蝦、火燒蝦、鐵釘蝦及大頭白蝦等多種鮮蝦製作，不用味精、香料與防腐劑，有油炸與非油炸二種。油炸蝦餅打破傳統作法，在舊有製作過程中間，加入一道吸油步驟，在蝦餅起鍋後冷卻前，把蝦餅的含油量控制到黃金比例。
得意蝦餅
地址：台南市安平區安平路123號
電話：06 220 5858
營業時間：10:00 – 19:00 (週日：10:00 – 20:00)
官網：https://deyi-xiabing.tw
慢步巷弄間，抬頭發現屋脊上有一座造型很特別的 ｢瓦將軍｣。
[米奇與好朋友CHILL遊台南 經典角色再 +2]
TSUM TSUM 是一款以迪士尼和皮克斯角色絨毛玩具為主角的手機遊戲，TSUM 在日文是堆積的意思，所以這造型可以讓這些可愛角色玩疊疊樂，疊高高成金字塔造型。
迪士尼台灣 2022 Disney 慶典，由米奇領軍的巨萌 Tsum Tsum 悠閒漂浮在安平遊憩碼頭水域上，「米奇與好朋友CHILL遊台南」經典角色有蒂蒂 (Dale)、米妮 (Minnie)、奇奇 (Chip)、黛絲 (Daisy)、米奇 (Mickey)、高飛 (Goofy)、唐老鴨 (Donald) 與布魯圖 (Pluto)，各個模樣可愛。
迪士尼主題拍照背板，迪士尼結合唐老鴨、米奇、米妮、布魯托、小松鼠等迪士尼經典角色與全台首學 (台南孔廟)、安平古堡、億載金城、大魚的祝福、台南美術館等知名景點，所設計的拍照背板。
米奇光球森林，晚間會打上燈光，創造出一種迷幻的視覺感。
2022/10/06 「米奇與好朋友CHILL遊台南」經典角色再 +2，10公尺巨型米奇、米妮驚喜現身。
活動期間限定的主題快閃店及夜間燈光秀更是不能錯過。
米奇與好朋友CHILL遊台南
活動地點：台南安平遊憩碼頭水域及廣場
活動日期：2022/09/09 (五) – 10/30 (日)
活動時間：平日12:00-20:00 / 假日10:00-20:00
燈光秀時間：日～四 18:00～20:00，每半小時一次 / 五、六18:00～21:00，每半小時一次
快閃店營業時間：一～四 12:00-20:00 / 五 12:00～21:00 / 六 10:00～21:00 / 日 10:00～20:00
[台南運河安平海關 河岸咖啡]
位在台南運河安億橋下的台南市定古蹟「原台南運河安平海關」，目前由市府文化局自行經營「河岸咖啡」。
日治時期昭和元年 (1926) 台南新運河開通時，在此處設置「稅關安平支署安平船溜派出所」，迄今已近百年歷史。安平海關側方即安平碼頭，昔為進口驗關之處，為日治時期機關辦公廳舍典型建物。
河岸咖啡，內部布置有日治時期辦公室、和式起居室、運河相關老照片影像及相關文史介紹，也擺設有逾 200本的哲學文史類書籍供來客閱讀。
河岸咖啡館，除販售平價優質的咖啡、茶飲品，也販售台南特色紀念商品。
河岸咖啡 (原台南運河安平海關)
地址：台南市安平區安平路97之15號
電話：06 221 4233
營業時間：10:30–18:00 (週一公休)
[台南市住宿推薦：禧榕軒大飯店]
全新日系簡約風都會酒店 ｢禧榕軒大飯店｣，以基地內保留的百年大榕樹為名，步行 7分鐘即可到達台南火車站，交通相當便利。
明亮的接待大廳，旅人可放鬆在這邊辦理入住手續，並稍作休息。
禧榕軒大飯店的電梯有樓層控管，需刷房卡才能按樓層，私隱性及安全性讓人很放心。
雅緻雙人房，高雅的簡約和風內裝，大面落地窗，採光佳，能欣賞市景或園景，二張人體工學獨立筒床墊，柔軟乾淨的寢具組，令人自在放鬆舒適好眠。
房間配置大型液晶電視、吹風機、熱水壺、冰箱及電子保險箱，並提供拋棄式布拖鞋、浴袍、京盛宇原葉茶包、濾掛式咖啡包、迎賓點心雙色地瓜爆米花 (星球工坊)、劍獅蝦爆餅 (得意蝦餅)、瓶裝水，供入住客人自行取用，也有免費 Wi-Fi 可使用。
浴室與廁所各自獨立分為二間，獨立浴室乾濕分離，有大型蛋形浴缸、淋浴設備及大型洗手台，備品採用有機法國洗沐品牌「PASCAL MORABITO」。
獨立廁所，設有 TOTO WASHLET 免治馬桶及小型洗手台。
百年扎根於此的老榕樹，有粗壯的樹幹及旺盛的枝葉，無違和感的與新建築共生共存。
頂樓的花園泳池 & 親子戲水池，除能俯瞰街道市景之外，也可遠眺安平海際線，禧榕軒大飯店是台南第一間有頂樓戶外泳池的飯店。
花園泳池 & 親子戲水池
地點位置︰頂樓 (RF)
開放時間︰16:00-21:30 (依飯店現場公告為準。)
頂樓健身房採大面落地玻璃窗，內有 Matrix Retail 多媒體功能跑步機、健身器材等，附設洗手間、盥洗室和置物櫃，供旅客梳洗和使用。
榕廷百匯餐廳，位於飯店一樓，有全自助式中、西、日式美食餐台與開放式現煮料理台，是住客享用豐富早餐的場域。餐廳以日本飲食傳統「不旬不食」為核心精神，堅持使用當季食材、並積極與在地小農合作，並遵循「少即是多」的概念縮短料理時程，保留產地原味。
「少即是多」是個很棒的概念，少份量的製作及小份量的分裝，減少客人取菜的翻撿，大大提昇餐點的衛生，少量淺嚐喜歡再多取，也能減少食物的浪費。
台南必吃的牛肉湯，淋上噶瑪蘭威士忌，獨特酒香帶出牛肉鮮甜。
禧榕軒大飯店
地址：台南市北區成功路28號
電話：06 222 2188
官網：https://www.grandbanyanhotel.com
文章來源：台南安平散策 走訪劍獅故鄉 (夫子。旅食趣)
這篇文章 台南安平散策 走訪劍獅故鄉 最早出現於 旅食樂。