花蓮農產拚競爭力 吉安加工廠增有機產線

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花蓮農產業要拚出競爭力，吉安鄉農會在近年成立的保健作物加工廠中，新增加了有機產線，讓在地特色作物與蔬果，從生產到加工都能進行，一貫化有機作業，大大提升農產品的附加價值。 工作人員將在地特產作物切片、烘乾、送入機器焙炒，到最後磨成粉，自動化生產成茶包，這一貫化的管理，就是吉安保健作物加工中心最近才新完工的有機生產線，而這也是花蓮唯一的一座加工廠，還和玉里鎮有機產區合作，透過加工產線，來調節當季盛產的鮮果，延長農產品的保存期限，更可以提高農產價值。 花蓮縣吉安鄉農會總幹事 張德奇：「前陣子我們的玉里的火龍果，它在市場上拍賣價格，大概落到15塊左右，那後來那些農民，我們提倡說，你拿來做成加工成果乾，做成180公克為1包的果乾，它銷售從原本的110塊一直到180塊，到現在平台上賣1包是250塊。」 由於花蓮環境良好，農政單位積極輔導地方種植保健作物，在109年透過花東發展基金成立的新加工大樓，原本以一般作物加工為主，農產品年處理量就可達到180公噸，現在加入新的有機產線，預期能幫助在地農民創造更高農產收益。 農糧署東區分署分署長 徐煇妃：「像花蓮來講，也是我們全國有機驗證面積，最高的一個區域，那我們這邊有個特色就是，很多農民都是屬於比較小農型的，那我們這邊很多種植，都是一些保健作物，那以保健作物來講的話，其實它很多可能都是需要做乾燥，然後做成茶包類的，也增加它的附加價值。」 此外加工區還增加冰品開發，以吉安鄉特產芋頭為原料，主打通過產銷履歷認證的特色冰，後續還規畫包括南瓜、鳳梨以及米等不同的冰品，讓農產品多元化更吸睛。