萌鬼出籠! 中餐也有搞怪萬聖節派對料理
十分好/十分好
3 年前

不給糖就搗蛋!誰說萬聖節只能到美式餐廳搞怪,中餐烤鴨也可以搞怪賣萌,延續「享鴨」烤鴨百變吃法精神,店內經典功夫菜在萬聖節變裝開趴!
萬聖節成為年輕人發揮創意和搞怪重要節日,「享鴨」今年首次推出萬聖節派對料理,跳脫烤鴨餐廳傳統印象,要給消費者不同用餐體驗,火力搶攻節慶聚餐商機;打破中餐廳需多人共享限制,讓三五好友也能輕鬆暢享功夫烤鴨。期間限定萬聖節派對料理,升級四道人氣菜色,變裝成可愛搞鬼餐點。10/11-11/6期間到店點烤鴨或套餐,每人加碼送「吃驚鴨堡」一份,要讓你吃「堡」飽外,也能有萬聖節聚餐新體驗。

「瑤柱醬爆蘿蔔糕」和「金絲酥炸牡蠣」黏上眼珠糖片,張著大眼化身百眼妖怪和木乃伊來搗蛋;「主廚特製酥炸餛飩皮」變身可愛呆萌幽靈,降落「乾鍋香麻田野盅」,伴隨砂鍋煙氣四溢彷彿幽靈出沒,讓餐點更有看頭。為了迎接萬聖節,「享鴨」也研發期間限定烤鴨新吃法「吃驚鴨堡」,酥香金黃麵皮撒白芝麻添香氣,裡頭包進招牌片皮烤鴨,軟嫩櫻桃鴨肉搭甜麵醬,迸出鹹香好滋味,讓人大口咬下好滿足,餐點俏皮吐舌模樣可愛又好拍,成為萬聖節最吸睛秘密武器。

「享鴨」烤鴨嚴選花東縱谷天然放養櫻桃鴨,經8種秘製香料醃製、24小時風乾等工序,打造酥香鬆化鴨皮與柔嫩多汁鴨肉,除了搭配荷葉餅與甜麵醬經典吃法,還可混搭主廚特製花椒鹽及季節蘸水增添鴨肉層次風味;最受好評的人氣吃法則是以鴨皮蘸冰晶砂糖,鹹香帶甜吃起來酥脆又不膩口。

即日起至11/6日止,多道萬聖節吸睛餐點在全台6間門市都能享用,內用點套餐或單點烤鴨,加碼贈每人限定菜色吃驚鴨堡一份,門市內也皆換上萬聖布置應景,廣邀愛熱鬧嚐鮮的朋友們齊聚「享鴨」搞怪,打造獨特的萬聖節回憶。

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