【News586/記者彭慧婉報導】第一屆「2022桃園鮮奶節】於今（10/8）日開幕，由桃園市政府攜楊梅區公所、楊梅區農會、知名鮮奶企業、秀才休閒農業發展協會、產銷班及在地小農共同舉辦，開幕第一天以「醇白嘉年華」為主題，搭配光點馬戲特技演出，吸引許多大小朋友的目光，園區規劃有牧草圈美拍、可愛的小乳牛、小羊進駐、大片花海，還有知名企業，如：光泉鮮乳、統一企業、 義美食品、埔心牧場、佳格食品、郭元益、手信霧隱城、蛋寶生技、麗多溫泉、羅浮溫泉等知名在地企業進駐，處處展現桃園優質鮮奶魅力。
活動展期適逢雙十連假，集合桃園酪農產業、植物奶商家、溫泉業者等，由桃園市政府攜楊梅區公所、楊梅區農會、秀才休閒農業發展協會、產銷班、在地小農等擴大舉辦，分為四大主題館：產業館、教育館、美食及養生館、永續館，讓民眾除了品嚐在地濃醇香外，更能認識鮮奶生產過程、鮮奶相關養生知識、近距離觀賞小牛、小羊等寓教於樂，讓民眾能一次感受桃園優質農產魅力。
桃園市長鄭文燦表示，桃園為北台灣酪農產乳的重鎮，去年酪農業產值約5億元，知名大廠光泉鮮乳、統一企業、 義美食品、佳格食品等皆有設廠，而楊梅區為桃園酪農聚落，埔心牧場亦座落於此，生產的鮮乳品質、營養價值優良，媲美乳業先進國家，近年來植物奶興起，節能減碳議題為世界所關注，而桃園在地黃豆漿、大豆奶、黑豆奶等種類也十分多元，此次活動於秀才休閒農業區舉辦，近年來校前交流道開通，前往會場不到5分鐘車程，在地除了新鮮牛奶外，周邊的農場、農家產業十分多元，搭配此次活動於主會場一同辦理各種特色的農事體驗，三代同堂焢窯樂、苦茶籽採摘、左手香防蚊DIY、洗愛玉DIY等等有趣的體驗，很適合親子家庭一同來遊玩。
桃市府副秘書長邱俊銘表示，除了品嚐在地鮮奶外，同時分享遊客鮮奶的相關知識，從生產、製乳到消費者手上，其中的過程非常嚴謹繁瑣，一杯濃醇香得來不易，無論是動物奶或植物奶營養價值都很高，此次活動寓教於樂，聚集所有相關業者，從認識牧草的種類、小牛的養成、羊咩咩擠奶秀、牧草圈美拍等，讓民眾深刻感受桃園鮮奶魅力。
桃市府農業局長郭承泉表示，桃園在地有許多動植物奶業者，也有許多奶製品伴手禮，在地的鮮奶饅頭、鮮奶吐司、牛奶棒、豆奶等，另外楊梅區農業仙草相關商品也十分有名，也透過活動將農產品聚集，讓民眾可以一次購齊在地特色農產品。