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含糖飲料像把牙齒泡在糖水!牙醫師:不加料就能減少蛀牙

Heho健康網/王芊淩 2022.10.02 15:00

台灣大街小巷充斥著各種飲料店,人手一杯手搖飲已成現代人習慣,為了吸引顧客現在飲料配料、口味也越來越花俏,喝多除了熱量可能超過以外,也可能造成蛀牙或敏感性牙齒。牙醫師提醒:「喝含糖飲料就像是把牙齒泡在糖水裡,如果喝的是有珍珠等配料手搖飲,更容易把糖分積聚在牙齒表面!」想要避免喝飲料喝到蛀牙把握以下四大原則。

幾乎人人都有蛀牙經驗,大部分蛀牙初期沒有感覺,或僅在喝冷飲吃熱食的時候有刺激感,但放著一直不處理,一路蛀到神經嚴重情況可能導致蜂窩性組織炎,偏偏日常生活中有許多可能潛藏蛀牙危機。

像是人手一杯的手搖飲就可能是一個潛藏誘因,看似只是茶飲,但若點半糖、微糖還是有糖,中山醫大附設醫院牙科主治醫師劉馥萱分享 4 招點手搖杯的小撇步,可減少對牙齒的傷害,尤其注意要點「無糖不加料」的手搖飲才好。

一、無糖、不加料 防止蛀牙

選擇無糖:劉馥萱醫師說,手搖杯多為「果糖」或「高果糖糖漿」,其中的糖分容易產生「致酸性」促進細菌生長,導致齲齒的發生,建議從微糖開始,慢慢遞減調整成無糖,也可以減少身體的負擔。

二、少加配料

手搖杯的配料多半屬於黏性食物,不管是珍珠、芋圓,也都是高澱粉含量,吃多會導致糖分積聚在牙齒表面,進而使得牙齒更容易受到齲齒菌的攻擊。

照片檔 ID:1000167478
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三、以鮮奶取代奶精

如果想喝奶茶,建議以鮮奶取代奶精。劉馥萱醫師指出,一般市面上的奶精是屬於油脂類,並不是真奶,鮮奶則是優質的蛋白質來源,喝手搖飲加鮮奶可同時補充鈣質,強化牙齒的骨骼。

四、喝完補水

喝完含糖飲料後,腎上腺素會上升,導致口乾舌燥,這時候記得要喝水,避免越喝越渴,因為含糖飲料並不會解渴,而無糖的飲料也無法成為白開水的替代品。

喝含糖飲料也要刷牙!六項食材減少蛀牙

劉馥萱更建議:「喝完手搖杯飲料以後,還是要做潔牙的動作,讓牙齒獲得全面的清潔,不讓細菌駐留在口腔內。」此外,為了避免蛀牙,日常生活中可以選擇更為健康的食材減少蛀牙的發生,劉馥萱列舉六種有益牙齒健康的食材。

  • 綠茶:綠茶含有豐富的氟元素,能有效地抑制牙菌斑生長,增強牙齒的抵抗力。
  • 空心菜+雞肉:吃鮮脆的蔬菜會刺激唾液分泌,沖洗掉殘留在牙齒上的糖分,保護牙齒的琺瑯質免受攻擊。富含維生素K的空心菜,搭配中原常準備的全雞一起吃會更好吸收,咀嚼雞肉的過程中將分泌大量的唾液,進而減低口腔的酸性,使食物碎渣得以清潔,減少蛀牙機會。
  • 花椰菜:花椰菜中的鐵質,會於牙齒表面形成一層抵抗酸蝕的膜,以減少酸性食物、飲料對琺瑯質的傷害。
  • 紅蘿蔔湯+蝦子:紅蘿蔔和蝦子的營養價值很高,裡頭豐富的氟化物能有效地降低蛀牙的機率,同時補充一天所需的蛋白質。

其實人體牙齒是非常珍貴稀少,一旦「神經」被破壞就造成不可逆的結果,一定要及早顧好牙齒健康,從選擇飲食中就是避免一口爛牙的第一步。

1. 諮詢專家:中山醫大附設醫院牙科主治醫師劉馥萱
【本文獲臉書粉絲團《愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護》授權】

文、王芊淩/圖、何宜庭

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