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北投湖山里「茭白筍季」10月中旬舉辦

太陽網/kyky 2022.09.29 07:59

北投湖山里的「茭白筍季」將於10月中舉辦,邀請大家來北投品嚐陽明山藍寶石茭白筍的甜美滋味,茭白筍是多年生草本水生蔬菜,生長在溼地水田裡,剝開層層筍殼內的茭白筍,又嫩又白,因此也被稱之為「美人腿」。 「茭白筍季」安排有體驗採茭白筍活動,現場並將提供美味的藍寶石茭白筍風味餐,歡迎民眾共襄盛舉!

北投湖山社區的茭白筍有二大種植區域,一為湖底聚落鄰近湖山國小後方的農學園,二為位在上半嶺聚落,沿著紗帽路的半嶺地區中,擁有「亞洲第一湧泉」美名的藍寶石泉,其中延伸的水圳也灌溉著聚落的農作物,所以種植出來的茭白筍非常脆甜可口!湖底聚落有百年無患子平台、百年古厝、紅磚豬舍等農村文化景觀。上半嶺聚落,正是每年筊白筍季的農事體驗地點,周邊還有半嶺吊橋及市景平台,在休憩同時近距離感受農村生態。

 

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