傳承手藝南之夢職能烘焙教室 傳遞家庭幸福感
大成報/于郁金
3 年前
【大成報/記者于郁金/臺南報導】台南榮家烘焙職能教室每週在具有烘焙專長的長輩指導下，運用加菜金週週推出新鮮健康又營養家常點心，提供給全家區住民長輩享用。
高壽91歲榮民趙以章伯伯原於眷村開設燒餅店，與患有免疫系統罕病趙媽媽一起面對疾病都感到束手無策時，102年選擇入住榮家，在照顧團隊用心照料下，生命出現了轉折與曙光，現趙伯伯伉儷在榮家職能烘焙教室(南之夢)，將做手作燒餅技藝傳承工作人員，並將成品分享給住民長輩，許多家屬和員工都會打聽能否採買這些小點心。榮家表示，可惜這些「小確幸」是「非賣品」呢！
榮家表示，輔導會春節及秋節都有特別加給長輩加菜金，台南榮家都由烘焙教室採購新鮮原物料，採用減糖、減油、減鹽、減膽固醇的配方，特別烘製適合長輩家庭式小點心，如燒餅、蛋黃酥、海綿蛋糕、布丁、蛋塔、杏仁餅、天使蛋糕等等，讓長輩週週都有期待與確幸。
相關新聞
「跨越文化，幸福家在一起」！南市社會局陪伴新住民家庭幸福同行
銳傳媒
1 天前
陪伴新住民家庭幸福同行 南市社會局辦理「幸福家在一起」系列活動
台灣好新聞
1 天前
影／從工地走進烘焙坊 吳品瑩創立「糖炒菓子」手作烘焙傳遞幸福
互傳媒
3 天前
糖炒菓子手作烘焙開幕 打造家庭共享幸福、記錄成長的重要據點
焦點時報
3 天前
二崙、斗六鄉親日健康嘉年華 走出身心健康幸福感
墨新聞
3 天前
從工地安全帽到烘焙擀麵棍 吳品瑩烘焙創業追夢
創新聞
3 天前
歡樂好玩、實用有趣 八德榮家烘焙教室住民長輩大展手藝同樂幸福食光
勁報
193 天前
手足拚烘焙 TLC《烘焙冠軍：新生代》5/28開播
立報
5 天前
北市職能體驗營5月28日開搶 一週36門課解鎖第二專長
慈善新聞網
1 天前
從等待父母下班到陪伴孩子 吳品瑩創立糖炒菓子手作烘焙藏洋蔥
Talknews說新聞
3 天前
新住民生活適應輔導及幸福家庭表揚活動 新竹榮服處盛大頒獎表揚6對幸福模範家庭
報新聞
6 天前
打造頤養環境「家」好味道好食光 八德榮家烘焙教室實用有趣課程爺奶大展手藝共享幸福食光
報新聞
193 天前
工程師轉換人生跑道、從工地到烘焙坊～ 以手作溫度與健康理念陪伴孩子成長
亞太新聞網
3 天前
在通膨時代守住庶民幸福感：拿坡里199元「平價療癒經濟學」
三星傳媒
5 天前