中國一對年輕夫妻為了補充體力，經常燉煮排骨湯，怎料2人的氣色越來越來差，甚至出現腹痛、腹瀉、噁心等症狀，就醫檢查後，發現2人竟患上肝癌。對此，醫師表示，夫妻倆長期把發霉的花椒加入排骨湯燉煮，導致體內毒素堆積，損害肝臟的健康。
▲夫妻倆長期把發霉的花椒加入排骨湯，導致肝臟出問題。（示意圖／Shutterstock）
根據《搜狐網》報導，這對夫妻在5年前一起到上海打拚，由於平時忙於工作，所以經常會燉煮排骨湯來補充體力。不過，夫妻倆卻越來越沒精神，氣色也變得很差，還出現腹痛、腹瀉、噁心等症狀，只好到醫院就診，結果驚訝發現2人的甲種胎兒蛋白指數異常偏高，還同時罹患肝癌。
醫師進一步詢問後，得知他們在燉煮排骨湯時，習慣加入從老家帶來的花椒。由於存儲不當，加上氣候潮濕，花椒都已發霉，但夫妻倆捨不得扔掉，以為只需將花椒沖洗乾淨，再用高溫烹煮，就不會有任何影響。
醫師強調，發霉的花椒會產生大量的細菌，包括毒性極強的致癌物黃麴毒素，要是長期食用，毒素會不斷進入並堆積體內，嚴重損害肝臟，一旦肝細胞發生病變，就會誘發肝癌。醫師也指出，肝臟受損的症狀包括眼睛乾澀發癢、視力模糊、黑眼圈加重、食慾不振、噁心、失眠、容易驚醒、說夢話、頭髮油膩、嚴重脫髮、尿液發黃且異味大、沒有精神、指甲凹凸不平且有豎紋、口臭、牙齦易出血等，提醒民眾多注意。