辣椒當零嘴！ 業者開發香酥脆椒顛覆味蕾

爽爆新聞網｜記者郭汶暄／台南報導

下班好累，有些民眾習慣來瓶啤酒消除疲勞，現在有業者研發出配酒新招，將熱炒配菜當中的辣椒升格當主角！獨特的辣椒零嘴在網路上意外爆紅，成為啤酒零食新歡；業者強調他們在食安品質嚴格把關，這款「DoGa香酥脆椒」更創造最高月營業額300萬元佳績，單人最高訂購量達1800盒！不過人紅是非多，爆紅的產品就會引起許多廠商爭相模仿，業者為了增加品牌辨識度，於2013年2月在台南安平創立「DoGa香酥脆椒」旗艦店，多了實體店面與消費者互動、吸收消費者的建議和需求。「DoGa香酥脆椒」旗艦店面外觀採用荷蘭臨河區的街屋造型設計，歐式小木屋風格建造、搭配鮮豔的黃紅藍色彩，以及門口擺放大型立體的兔子吉祥物公仔特別引人注目，成功創造話題，也意外成為打卡熱點。

口味創新獨特的「DoGa香酥脆椒」將辣椒從配角躍升為主角，填入芝麻製成辣椒餅乾，再搭配豌豆與花生，口感層次豐富，達到入口鹹香甜辣又酥脆的絕妙口感，分別有川辣椒麻、泰式酸辣、嗆辣芥末、新疆孜然等不同口味，還有起士、甘梅甚至焦糖牛奶，業者結合各種讓人意想不到的創意新滋味，是工作閒暇之餘的最佳零嘴，不管是正餐、小酌或茗茶都很適合，重點是不油膩，另人回味無窮。

圖片來源：▲彩虹脆片使用法國長棍麵包烘烤而成，口感酥脆獨特，甜而不膩。(圖/業者提供)

旗下產品還有「彩虹脆片Rainbow cookie」，使用新鮮法國長棍麵包製成的，口感酥脆獨特，搭配特調的抹醬烘焙而成，甜而不膩的迷人滋味，搭配女孩最愛的時尚包裝，適合送禮或是當辦公室的休閒零嘴，一天的小確幸就從滿足自己的味蕾開始。