匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
中秋節如果不吃上一塊應景的月餅、糕點，總是少了一點節慶的氣氛，但營養師提醒，民眾別小看月餅雖然體積小，熱量可不低，光是一顆鳳梨酥，熱量就抵0.7碗白飯（每碗飯熱量約280大卡），需慢跑約24分鐘才能消耗完，如果是一顆含蛋黃的廣式伍仁月餅，背後熱量更直接飆升3倍。要注意的是，若有高血脂，得避免吃酥皮類月餅；有高血糖問題者，更需注意攝取份量。
月餅體積小，熱量卻很嚇人！北投健康管理醫院營養師潘富子整理各式月餅熱量，以「廣式雙黃蓮蓉月餅」最胖，一顆185公克、吃下肚熱量就有790大卡，一個60公斤的成人得慢跑96分鐘才能消耗。
其他中秋節常吃的月餅熱量排行則依序是：「廣式伍仁月餅」的600大卡、「綠豆椪」的363大卡、「冰淇淋月餅」的289大卡、「芋頭酥」的245大卡、「烏豆沙蛋黃酥」的234大卡、「鳳梨酥」的200大卡。
潘富子強調，因為廣式月餅的外皮是以牛油或豬油或其它油脂、雞蛋及麵粉製作而成，油脂含量相當豐富，完食一顆就很容易超過脂肪每日建議攝取量上限的一半。而國健署指出，脂肪每日建議攝取量上限是男性70公克與女性55公克；飽和脂肪每日建議攝取量上限則是男性23公克、女性18公克（男、女性分別以體重70、55公斤的靜態工作者估計）。
月餅熱量雖高，但也不是就不能吃了！潘富子指出，民眾只要懂得聰明吃的一些技巧，首先，一顆月餅可分為數人份與親友一起享用，這樣一來不怕熱量攝取過多之外，少量吃還能再多品嘗其它口味。在尺寸的選擇上，越小顆越好。
潘富子說，如果想食用月餅，當日的三餐主食（飯、麵等）就必須減量，另搭配的菜色也建議選擇水煮、低油、高纖。更重要的是，與月餅搭配的飲品，建議選擇無糖茶，可幫助解膩，茶葉中所含的兒茶素還可幫助保護心血管、減少脂肪堆積。
潘富子提醒，國人三高、肥胖盛行率高，慢性病友或是減重者，在吃月餅之前務必考量口味選項及控制攝取份量。若有高血脂問題，避免吃酥皮類月餅；月餅大多糖份含量高，有高血糖問題者，更需注意攝取份量，避免血糖波動幅度過大，降低對心血管的傷害。
照片來源：示意照／翻攝自Pexels
更多匯流新聞網報導：
次世代疫苗最快9月底開打！ 王必勝：下周決定採購數量跟開打對象
BA.5疫情最新衝擊出爐 羅一鈞曝「這3年齡層致死率有波動」
【文章轉載請註明出處】