（勁報記者張亞痕/臺中報導）築間餐飲集團今年業績逆勢開出紅盤，截至7月底已展店28家，預計下半年還要再開拓2個全新品牌「絵馬別邸」、「NAKAMA肉匠屋」，而「築間幸福鍋物」7月份業績結算，多家門店業績不但達標，甚至屢創新高，其中7月剛開幕的基隆潮境公園門店，更是創下單日超過40萬元的營業額，為該品牌全台之冠，開幕至今訂位狀況每日都有9成滿，午餐、晚餐餐期，更是天天客滿；而近期搶「社區型商圈」門店成效佳，台中崇德二店及烏日長春店，業績表現也亮眼，集團總營業額也較去年成長5成，隨市場人潮回籠，詢問加盟的民眾也增加，築間餐飲集團相當看好這檔台中加盟展的效益，邀請民眾來當鍋物霸主的頭家。
築間餐飲集團表示，繼上半年砸重金祭出加盟特定方案，可享回饋百萬創業基金後，下半年首波加盟展將於8/26台中烏日展覽館登場，這次推出全新加盟超值方案！「築間幸福鍋物」優惠380萬元起（原價450萬元），現場付訂現省70萬元，年保障毛利依選擇不同方案，從488萬元到最高888萬元不等；燒肉Smile 480萬元起，兩大火、烤品牌「有之和牛鍋物放題」及「本格和牛燒肉放題」880萬元起，有興趣的民眾歡迎加盟展四天到場洽詢。
全台單日熱銷超過2萬鍋的築間幸福鍋物，加盟全新經典版380萬元起，旗艦版580萬元起，另加選輕奢自助吧只要40萬元，保障年毛利最高可達888萬元；還有今年首度開放加盟「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」的火、烤吃到飽兩大品牌，一次可品嚐多國和牛、多種肉品及海鮮吃到飽，還有鍋料、蔬食及甜品自助吧，加盟金各880萬元起，保障年毛利1,288萬元；另主打個人燒肉的「燒肉Smile」，也僅需480萬元起，加選大小朋友都愛的自助吧30萬元，相當划算，保障年毛利最高可達888萬元。
築間餐飲集團表示，集團有全台唯一自有水產供應鏈，完整的採購、物流系統，還成立加盟輔導處、訓練部、營運考核部、工程管理部…等各類專業人才，協助加盟主從立地評估、設計規劃、教育訓練、營運輔導、督導審核機制等各面向專業輔導，一條龍式的服務，讓加盟主無後顧之憂，專心做好服務營運，尤其推出餐飲界獨家的保障年毛利，增加不少加盟主進場的信心。
疫情中還是要創業！築間餐飲集團董事長林楷傑說，今年上半年3場加盟展，加盟簽訂數總和，創集團歷史新高，相較去年成長兩成，顯示餐飲市場仍熱絡可期，其中築間幸福鍋物在台中今年有崇德二店、烏日長春店、一中益民店，燒肉Smile有文心秀泰店、一中益民店等據點已開張，年底前預計在站前秀泰、豐原、東山軍功商圈、水湳、中科、彰化等據點，搶進社區型商圈，對市場信心十足，持續搶攻中部火、烤市場的連鎖市佔率。
林楷傑進一步指出，今年1-7月營業額22億，年營收預計會來到45億元，單月來客數平均達50萬人次，目標展店達150家。林董事長進一步指出，集團接下來主攻社區型商圈的據點，集團按照原定計劃持續展店，同時內部也進行公司組織調整，以符合上市之要求，目標瞄準資本市場邁進。
（勁報記者張亞痕/臺中報導）築間餐飲集團今年業績逆勢開出紅盤，截至7月底已展店28家，預計下半年還要再開拓2個全新品牌「絵馬別邸」、「NAKAMA肉匠屋」，而「築間幸福鍋物」7月份業績結算，多家門店業績不但達標，甚至屢創新高，其中7月剛開幕的基隆潮境公園門店，更是創下單日超過40萬元的營業額，為該品牌全台之冠，開幕至今訂位狀況每日都有9成滿，午餐、晚餐餐期，更是天天客滿；而近期搶「社區型商圈」門店成效佳，台中崇德二店及烏日長春店，業績表現也亮眼，集團總營業額也較去年成長5成，隨市場人潮回籠，詢問加盟的民眾也增加，築間餐飲集團相當看好這檔台中加盟展的效益，邀請民眾來當鍋物霸主的頭家。
築間餐飲集團表示，繼上半年砸重金祭出加盟特定方案，可享回饋百萬創業基金後，下半年首波加盟展將於8/26台中烏日展覽館登場，這次推出全新加盟超值方案！「築間幸福鍋物」優惠380萬元起（原價450萬元），現場付訂現省70萬元，年保障毛利依選擇不同方案，從488萬元到最高888萬元不等；燒肉Smile 480萬元起，兩大火、烤品牌「有之和牛鍋物放題」及「本格和牛燒肉放題」880萬元起，有興趣的民眾歡迎加盟展四天到場洽詢。
全台單日熱銷超過2萬鍋的築間幸福鍋物，加盟全新經典版380萬元起，旗艦版580萬元起，另加選輕奢自助吧只要40萬元，保障年毛利最高可達888萬元；還有今年首度開放加盟「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」的火、烤吃到飽兩大品牌，一次可品嚐多國和牛、多種肉品及海鮮吃到飽，還有鍋料、蔬食及甜品自助吧，加盟金各880萬元起，保障年毛利1,288萬元；另主打個人燒肉的「燒肉Smile」，也僅需480萬元起，加選大小朋友都愛的自助吧30萬元，相當划算，保障年毛利最高可達888萬元。
築間餐飲集團表示，集團有全台唯一自有水產供應鏈，完整的採購、物流系統，還成立加盟輔導處、訓練部、營運考核部、工程管理部…等各類專業人才，協助加盟主從立地評估、設計規劃、教育訓練、營運輔導、督導審核機制等各面向專業輔導，一條龍式的服務，讓加盟主無後顧之憂，專心做好服務營運，尤其推出餐飲界獨家的保障年毛利，增加不少加盟主進場的信心。
疫情中還是要創業！築間餐飲集團董事長林楷傑說，今年上半年3場加盟展，加盟簽訂數總和，創集團歷史新高，相較去年成長兩成，顯示餐飲市場仍熱絡可期，其中築間幸福鍋物在台中今年有崇德二店、烏日長春店、一中益民店，燒肉Smile有文心秀泰店、一中益民店等據點已開張，年底前預計在站前秀泰、豐原、東山軍功商圈、水湳、中科、彰化等據點，搶進社區型商圈，對市場信心十足，持續搶攻中部火、烤市場的連鎖市佔率。
林楷傑進一步指出，今年1-7月營業額22億，年營收預計會來到45億元，單月來客數平均達50萬人次，目標展店達150家。林董事長進一步指出，集團接下來主攻社區型商圈的據點，集團按照原定計劃持續展店，同時內部也進行公司組織調整，以符合上市之要求，目標瞄準資本市場邁進。