港都盃國際餐飲大賽為本年度最大的調酒賽事,藉由餐飲、觀光活動促進技能提昇及推廣餐飲、觀光藝術,培養學生正確調酒及餐飲習慣、提高學生餐飲觀光興趣,進一步培養國際級選手,為國爭光,個人志業更上層樓。
比賽組別多達15組,包括有金門高粱酒大專院校傳統調酒組、MONIN高中職無酒精傳統調飲組、高中職花式調酒組、高中職單人托盤組、高中職咖啡拉花創意組、高中職咖啡立體雕花創意組、高中職口布摺疊創意組、高中職蔬果雕刻展示組、高中職餐桌服務競賽組、高中職中餐水花切割競賽組、高中職主菜料理靜態展示組、高中職翻糖蛋糕裝飾展示組、高中職藝術麵包展示組、高中職糖霜餅乾展示組及高中職導覽解說競賽組。
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