「炎炎夏日，來一場結合音樂饗宴及蔬食零負擔的清涼消暑吧！」農曆七月是吉祥月、歡喜月，慈濟關渡園區即將啟用的靜思堂，舉辦一系列內容消暑、健康又創新的活動，曼妙的古箏旋律，飄揚在一隅，琴韻悠揚讓人一飽耳福；蔬食儼然蔚為風潮時尚的飲食新態度，慈濟團隊擅長料理的香積志工，現場示範教作十道蔬食料理，讓社區大、小朋友都能感受到不一樣的農曆七月，充滿正能量。
「蔬食嘉年華」帶領大眾跟上正夯的蔬食腳步；古箏演奏加上茶道及彩繪活動，讓關渡靜思堂成為厝邊鄰里周末午後的最好去處。響應活動的演奏家，來自文化大學音樂系教授陳伊瑜及其團隊，彈奏古箏的雙手輕柔在弦間撥動，彷彿涓涓細流般拂過指尖，陳伊瑜說，現在社會很需要美好的音樂薰陶，希望能把柔美的古箏音樂推廣給大家，藉由音樂影響更多的人，讓社會更詳和美善。
「藝術創作讓自己心靈沉澱，也讓心緒靜下來！」在人生彩繪體驗區，看著老師運用兩種顏料，幾筆就畫出一朵美麗的花，會眾廖秀慧一開始覺得不難，自己也來試試看；在畫的過程中慢慢揣摩老師說的筆觸，先將畫筆按壓再慢慢提起，拉出花瓣的形狀，下筆後才知道看似簡單，要畫好則非常難，可以說是台下十年工、台上一分鐘啊。
廖秀慧說，一次畫不好、就再一次，內心彷彿告訴自己，就像帶孩子一樣，慢慢學、慢慢練；成品完成後，看到美麗的花朵內心真的很開心，體悟到即使像我沒有美術細胞，只要依循老師所教導的步驟，靜心揣摩，還是可以畫得有模有樣，她開心的拍照傳給好友，請他們猜看看哪個是她畫的，哪個是老師畫的。
「蔬食嘉年華」的會場，志工在現場示範教作十道蔬食料理，每一道都是消暑入口，能在炎炎夏日裡啟動您的味蕾，蔬食是一種新的生活型態，活動現場無法開火烹調，志工已先備好成品或半成品食材，透過食譜海報輔助說明製作過程；手上拿著涼拌蓮花包的會眾王美足說，很有信心回去可以做這道料理給媽媽和姊姊吃。
負責教作「香椿野菇捲餅」的志工蔡美玉說，現代人的早餐大多外買，希望這道料理可以讓一家人在家吃早餐，和樂融融。在煎好的香椿餅裡加入富含營養的杏鲍菇和袖珍菇、煙燻豆包絲及紅蘿蔔絲，加點巧思讓單純的香椿餅變身成香椿捲餅，就是一道美味可口的家常素食料理。
教作傳統古早味潤餅的志工楊金倫說，雖然做潤餅要準備的食材比較多，花的時間也比較久，但是大家都很喜吃歡潤餅，所以很適合聚會時大家一起捲潤餅，也可以增進感情。楊金倫表示，捲潤餅最重要的是力道要拿捏好，壓緊餡料才會緊實，但是也不能太過用力，不然潤餅皮會破掉。
曾經在舊關渡慈濟園區參加過慈青活動的林泳成和太太陳品臻，特地從桃園龜山帶著三歲的女兒「回娘家」參加吉祥月祈福。林泳成說這裡的環境變很多，很高興這裡終於有新的家讓大家可以共聚一堂。仔細聆聽泰式涼拌菜教作的陳品臻說，這道涼拌很不錯，感覺清爽又開胃，而且不用開火，食材也可以吃到營養，回去可以作給女兒吃。
撰文／邱語娟、黃毓珍；攝影／李政明、陳志隆、魏國林、陳美純、施傑閔