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文青時尚的麵包坊「小鳥吃吐司」插旗竹北

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2022.08.18 21:48
文青時尚的麵包坊「小鳥吃吐司」,2022年4月在新北新莊開張以來,以文青韓系的眶間,堅持使用好原料的現烤麵包,和多款任選三個只要100元的麵包,掀起台北、新竹在地社團以及網路平台上的討論熱潮。

  以文木質文青的店面風格,加上鮮豔明亮的鵝黃色調,深受許多年輕人的喜愛。可愛的巨大吐司logo,副標寫著吃土也開心,十分逗趣,是網美網紅不可錯過的IG打卡熱點。

  竹北店2022年8月18日試營運,前50名排隊的朋友,每人送一張100元麵包卷,限當天使用,引來大批民眾排隊搶購。主打台式麵包,結合時下流行的生吐司、肉桂捲,以平實的價格,提供美味又有創意的麵包讓大家品味。

  超人氣明星商品有「拔絲鹽可頌」-輕輕一撕開真的會牽絲,即使冷掉,外皮也帶點微脆的口感,回烤後外皮不僅更酥脆,裏頭還有融化的奶油,帶點微鹹味的奶油和迷人的香氣,讓人回味無窮。「香酥牛奶棒」-外皮酥脆,類似千層脆皮的口感,裹有一層甜滋滋的糖,加上內層鬆軟口感,越嚼越香,是小朋友的最愛。「小蜜蜂流蜜小吐司」-店內超人氣商品,裡頭加入天然蜂蜜丁,輕輕撕開可以看到牽絲的蜂蜜內餡,撕開的同時,蜂蜜甜香和麵包香還會撲鼻而來,每一口都可以吃得到濃郁的蜜香,搭配鬆軟吐司,味道香甜不膩。

  「比拳頭還大的肉桂捲」-最近非常流行的肉桂口味的麵包比拳頭還大,撕開的同時還能看到漂亮的紋路,裡面還有許多核桃,加上淡淡的肉桂香,即使第一次吃的朋友,也不用擔心濃郁的肉桂香氣,受大眾的歡迎。「雪山布蕾」-這是新竹才有的限定口味,介於蛋糕和麵包之間的口感,加上甜甜的卡士達醬內餡,擄獲大朋友、小朋友的心。「豹紋可可菠蘿」-外型帶有豹紋般的紋路,非常特別,內餡有爆漿的巧克力,一口咬下滿嘴都是巧克力香,微苦微甜又不膩。

  新竹地區代理表示,預計三年內將於新竹拓展10間店,歡迎對烘焙業有興趣的朋友,一起創業做老闆,共享百萬烘焙人生。有意者直接洽竹北店。

竹濱采風之旅:http://302.tw.tranews.com/
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