全台首創「幸福小蜜蜂」餐車前進香山兒少築夢基地

新竹市「幸福小蜜蜂」為全台唯一由公部門辦理之移動餐車，透過移動至每個角落，解決社區活動中心無廚房設施困境，實現長者共餐、共學。2022年7月幸福小蜜蜂擴大服務對象至孩童，新竹市代理市長陳章賢8月17日特別化身大廚，到香山社區「台灣夢-兒少築夢基地」，為18位弱勢孩童料理和風杏鮑菇，孩童也當場演奏木箱鼓、獻唱「心花開」，現場歡樂溫馨。

　　新竹市陳代理市長表示，新竹市獨有的幸福小蜜蜂移動餐車為全台首創，車內有瓦斯爐、煎台、烤箱及冰桶等設備，可以一次烹飪約40份餐點，2019年試辦到2022年8月，共辦理56場次，服務1785人。近來，因應疫情暫無長輩共餐需求，為了充分運用資源，便趁暑假期間，擴大服務，讓脆弱家庭孩童也能享用讓社區長輩讚不絕口的健康餐點。

　　新竹市社會處長李季縈表示，香山社區發展協會承接中國信託慈善基金會台灣夢-兒少築夢基地已有6年時間，提供弱勢兒童課後陪伴、多元課程及餐食等各項生活照顧服務，落實福利社區化精神，並凝聚社區向心力讓居民在地互助，建構守護兒童的第一道安全網絡，深獲家長肯定。

　　幸福小蜜蜂經費來自2017年新竹市故郭金灶先生將1,635萬8,001元遺產全數捐贈新竹市政府公益用途，其中200萬元指定完成一台行動餐車。而幸福小蜜蜂也帶著故郭金灶先生幸褔滿滿的遺願，開到社區煮飯給長輩吃，讓更多獨居長輩聊天吃飯，熱鬧作伴。

　　幸福小蜜蜂移動餐車2022年與明新科技大學旅館管理與廚藝創意系師生合作，王申長助理教授17日針對孩童成長所需的營養，調配醃紫高麗菜、和風杏鮑菇、雙色花椰菜、菠菜及日式松板豬等健康餐食，讓孩童有一個無飢餓、無憂愁的快樂暑假。

　　未來疫情趨緩，新竹市社區開放共餐之時，小蜜蜂移動餐車也會繼續開到新竹市每個角落，將食材料理成一道道美味佳餚，讓沒有辦理共餐食堂的社區或是廚房設備較少的據點，也能提供長輩們、弱勢孩童享用安全、健康的熱騰騰飯菜，感受小蜜蜂移動餐車帶來的幸福感。

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