記者莊漢昌／台南報導
永康區復華夜市為鼓勵逛夜市民眾減少使用一次性餐具，即日起至11月15日止自備或於夜市租借餐具者，可獲得集點卡及點數，每人在每一營業日限集3點（以容器計算），但可多人合併集點，集滿20點可兌換環保餐盒一組，換完為止，盼喜愛逛夜市的朋友，也為環保盡一分心力。
109年在環保局的推動下，復華夜市於當年10月底至12月15日試辦環保夜市，攤商油煙防制、垃圾分類、公廁環境等都有改善。最獲好評的是提供內用的攤商，全面使用白色PET材質餐具，用後均高溫清洗，當時前來的消費者至少增加1至2成，共減少8,400個一次性餐具。
市長黃偉哲表示，復華夜市109年試辦環保夜市期間自己曾走訪，帶著租借來環保餐具吃美食，不使用一次性餐具，來去不留垃圾，能為環保盡一分心力的感覺很美好。復華夜市有心要再次打響環保夜市名聲，請大家務必支持。
環保局指出，復華夜市111年環保夜市重點在減少一次性餐具，鼓勵自備環保餐具或租借環保餐盒。11月15日前每個營業日晚間5時至9時，夜市管理處前提供環保餐具組/環保袋租借服務，付押金200元即可借得包含提袋、碗、湯匙、杯一整套組合，用畢歸還(可於下一次逛夜市時再還)即退押金。歸還的餐具均經高溫清洗、消毒、殺菌等標準洗滌流程，才會回到借用行列。目前為止，平均每個營業日減少1440個一次性餐具。
此外，自備環保餐具外帶者，於復華夜市消費時，選擇去貼有「減廢日」標誌的攤商消費，店家都會給予加量或折價等優惠。
復華夜市每週二、五營業，109年10月至12月15日試辦環保夜市，期間每營業日垃圾量平均減少124公斤、資源回收提升3.4公斤，廚餘回收量提升6.15公斤，油煙處理削減總懸浮微粒0.4公斤。
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