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彰化縣紅龍果誰第一?名單出爐 專家傳授挑選祕訣

三星傳媒/ 2022.08.09 16:33
(記者葉靜美/彰化報導)彰化縣為全省第二大紅龍果產區,每年種植面積約500公頃,全縣又以二林產量最多,種植面積約300公頃,為鼓勵果農生產更優質紅龍果,二林鎮農會今(9)日舉辦彰化縣優質紅龍果評鑑活動,吸引縣內13鄉鎮、102組農民參賽,白肉品種由二林鎮顏偉倫奪冠、紅肉品種則由福興鄉陳啟宗拿下第一名。

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111年度彰化縣優質紅龍果評鑑今(9)日在二林鎮農會舉行。(記者葉靜美攝)
 
紅龍果現已進入盛產期,前台中區農業改良場副場長高德錚博士表示,這批紅龍果因生產期溫度高、氣候正常,因此甜度高,品質較去年好。

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高德錚博士表示,選紅龍果厎部不要黑黑的,他說,黑黑的代表可能被微生物感染,有可能產生爛果。(記者葉靜美攝)
 
如何挑選好吃的紅龍果,高德錚也傳授消費者幾個訣竅,除了果實表面顏色均勻、色澤光亮外,還要選鱗片青翠、長一些的,不要選鱗片乾掉的,更重點的是選紅龍果厎部不要黑黑的,他說,黑黑的代表可能被微生物感染,有可能產生爛果。 

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鎮農會總幹事邱士平到場關心,他表示,希望藉由這個比賽,可以讓農民有一個互相學習的平台,來提升紅龍果栽培品質。(記者葉靜美攝)
 
紅龍果評鑑活動由彰化縣內13鄉鎮農會推薦及農民自由報名參賽,計有紅肉組55組及白肉組47組、共102組參賽,參賽者需具備農業政策三章一Q其中一項,評鑑以紅龍果的外觀(25分)、重量(20分)、風味與口感(25分)以及經由儀器檢測的糖度(30分)為主。

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鎮農會邀請多位專家學者到場評鑑。(記者葉靜美攝)
 
鎮農會邀請了中區改良場副研究員陳盟松、行政院農業委員會中區分署、彰化縣政府農務暨植物保護科科長黃松欽、前台中區農業改良場副場長高德錚博士等專家學者評鑑,評鑑結果白肉組第一名顏偉倫(二林)、第二名洪慶融(二林)、顏國明(二林)、第三名莊杰偉(二林)、李秋梅(二林)、周弘文(二林);紅肉組第一名陳啟宗(福興)、第二名杜宜衡(埤頭)、周弘文(二林)、第三名劉智榮(員林)、陳致嘉(二林)、施政義(埔鹽)。

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彰化縣為全省第二大紅龍果產區,每年種植面積約500公頃。(記者葉靜美攝)

紅龍果評鑑活動由彰化縣政府指導、二林鎮農會主辦,鎮農會總幹事邱士平表示,彰化縣紅龍果評鑑自104年辦理至今已邁入第八年,希望藉由這個比賽,可以讓農民有一個互相學習的平台,來提升紅龍果栽培品質,以銷售至世界各國國,增加農民收益。

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