台灣的東北角蘊藏著豐富的生態景觀，除了你我都熟知的海岸線景致，還有隱藏在其中的山海景色，這次《欣傳媒》跟著品保協會主辦、被譽為旅行業界奧斯卡獎的金質旅腳步，走訪獲獎行程「農情岩海」，深入感受台灣的山海、地質、生態以及食農教育，將台灣最美的「岩」、「海」、「農」藉由三種生態、三種方式，以「三生三式」作為創意主軸，規劃「生態講師導覽」、「當地職人分享」、「參團者實作」三種方式，看見北北基與東北角不一樣的美！
隱藏在貢寮山間的水梯田聚落－雞母嶺
位於新北市貢寮區的雞母嶺昔日是擁有 200 多甲水梯田的淡蘭古道重要聚落之一，擁有能夠一覽福隆灣、澳底、金沙灣的絕美景致，而當地典型水梯田文化景觀更是一大看點，擁有得天獨厚的森林、水系、梯田和村落環境，型塑出一幅和諧的里山地景。近年因農業沒落、人口外移，導致雞母嶺聚落規模愈趨縮小，蕭家兄弟決定復育這座擁有230年歷史的古樸山村，運用山裡既有自然資源，整理修復附近 的古道及埤塘，逐漸找回曾經壯麗的農村地景，近年更融入里山環境教育，帶領旅客體驗雞母嶺山村文化與人文風情。
（攝／Jimmy Lin）
一階階的水梯田是雞母嶺最大的特色，宛如散落在大地的畫布，倒映著青空的藍天與白雲，是個可以遠離都市喧囂的愜意好所在，此外，雞母嶺聚落生態十分豐富，秉持著與生物、草木共榮共存的理念，將土地輪耕，留給生物一個家。來到雞母嶺，除了享受沉浸在自然田園的自在氛圍，還能動手體驗番薯粿DIY，在粗糙的筆筒樹磨板磨成泥後，直接油煎，一片片香噴噴的金黃色番薯粿便完成囉！一口接著一口，感受雞母嶺樸實的人情味道。
（攝／Jimmy Lin）
如果你幸運，在雞母嶺水梯田還會舉辦「水T藝術季」 ，掛在百年水梯田上的T-shirt在風中起舞，將水梯田化成農田美術館，讓貢寮山村聚落的魅力讓更多人看見！
（攝／Jimmy Lin）
最天然的海味－鮮物本舖
走訪了貢寮的山，海當然也是不能錯過，或許大眾對於貢寮的印象主要為沙灘、衝浪等戶外活動，但因貢寮沿岸的地形多灣澳，以及在東北角匯聚來自各方的洋流，讓這裡擁有豐富的海洋資源，也構築出百年來討海維生的漁村聚落面貌。但與農村面臨的問題相同，漁村也同樣有著人口外移且產業凋零的危機，因此，身為「漁二代」的百大青農李勝興為了讓貢寮漁業不再沒落，在赴都市打拼多年後返鄉重振當地漁村風光，讓在地盛名的「九孔鮑」能夠再一次被大眾看見。
（攝／Jimmy Lin）
鮮物本舖的養殖場努力復興在地的九孔海水養殖產業，同時也飼養無毒白蝦以及俗稱「綠色烏魚子」的海葡萄，走進鮮物本舖的養殖場，一格一格整齊排列的九孔池以半開放式的飼養環境讓浪濤不斷地為池子注入活水，就像野放在海洋般，絕對的自然與新鮮！旅客來到鮮物本舖除了可以購買優質的水產外（不過很難搶就是了），還可以化身一日鮑職人，站在池邊，握緊飼料管將海菜平均地噴灑至池中，是個十足特別的體驗。
（攝／Jimmy Lin）
體驗玩九孔鮑餵食，接著當然少不了大啖美食的環節，新鮮的九孔鮑不需額外調味，單純以噴槍炙燒就能感受到還自海洋的鮮甜，來到鮮物本舖，不僅可以深入了解東北角九孔如何從產地到餐桌，更能親身感受最接地氣的東北角魅力！
（攝／Jimmy Lin）
孕育濕地與怪岩景觀的生態百寶袋－和平島公園
你對和平島的印象是什麼？我想多數人十之八九的答案都是海水游泳池吧！沒錯，大部分民眾踏入和平島公園的目的都是前往海水游泳池消暑一下，但除此之外，和平島公園蘊藏著嶙峋怪石的地貌以及宛如生態寶庫的潮間帶等著你去探索！和平島是離台灣最近的離島，最早在漢人開墾前，島上的原住民巴賽族稱之為「tuman（圖門）」，17世紀漢人入墾後稱之「大雞籠嶼」，而之後為了與小雞籠嶼（即現今基隆嶼）作區隔，在1870年後改為「社寮」，直至戰後才改為現名「和平島」。
（攝／Jimmy Lin）
和平島公園內擁有豐富自然資源、地質地形、人文史蹟與生物多樣性，隨著時代更迭，在這塊土地上累積了豐厚資產。島上的潮間帶，因潮起潮落帶來充沛的養分，孕育豐富多樣的生命，有遍布與礁石上的海藻以及隱藏在礁石孔隙中的各種魚蝦蟹貝類，換上防滑鞋，跟著導覽老師的腳步踏進你鮮少進入的潮間帶區域，一窺你可能經常忽略的生態細節，感受海陸交會的潮間帶的不同面貌，在不同季節來可能還會有限定遊程，如海女職人體驗，可以認識海女的由來、理解和平島及北海岸環境資源與海女的關聯、實際體驗海女在潮間帶的工作情形，寓教於樂，大小朋友都適合！
延伸閱讀：
（攝／Jimmy Lin）
如果不想要下水，島上的各種怪石也值得一看，因長期風化侵蝕與浪濤衝擊，海岸邊形成了蕈狀石、豆腐岩、海蝕平台等奇特地質地貌，宛如一座雕刻美術館，並且將十個造型特殊的岩石打造成十大守護岩，包含了豬頭岩、人面獅身岩、海豹岩、金剛岩、法老岩等，發揮你的想像力，找尋和平島上的精彩時刻吧！
（攝／Jimmy Lin）
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文／Jimmy Lin
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