麻油口味月餅　法布甜再出奇招

記者陳小慧／台中報導

今年法布甜一口氣推出11種中秋禮盒，選擇多元。

中秋伴手禮口味不斷推陳出新，台中法布甜繼林聰明沙茶魚鬆蛋捲禮盒之後，今年特別和人氣火鍋店萬客什鍋合作，開發出麻油味道的奶皇月餅，讓港式月餅多了一股濃濃的台灣味。

今年法布甜一口氣推出11種中秋禮盒，價格介於500元-2380元之間，選擇空間很大。

其中，今年主打的萬客聯名款，特別利用火鍋店的招牌（麻油炸彈），研發出具有麻油香氣的奶皇月餅，在增加口感之餘，並力求低糖少油為原則。

圖片法布甜提供。

法布甜執行長張淑卿強調，最近原物料大漲，店家不敢全部反映成本，今年中秋禮盒平均漲幅不到一成，不過，8月20日以前預訂，依然享有買10送1的優惠。

值得一提的是，主攻（董）字輩送禮市場，內有流心奶黃月餅、堅果塔和咖啡、茶的箔金包禮盒，春節推出時，早早被訂購一空，中秋限量500個。主攻名媛市場的品牌絲巾包，則是限量300個。

至於人氣最夯的蛋黃酥，法布甜也不缺席。由高敏敏營養師站台，力推要吃就選健康的卡滋蛋黃酥，多層次的酥香外皮，搭配甜鹹滋味的大顆蛋黃、低糖紅豆內餡，吃起來比較沒負擔。

據指出，蛋黃酥一顆訂價80元，同樣也是精品等級。8月中旬以後，法布甜大墩店並將在店內設置蛋黃酥現烤區，每天現烤讓客人聞香而來。

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