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滷肉飯質感新高度!TG台玻白瓷碗文青風台味美店

景點家/ 2022.07.08 18:50

文/景點+ Ellen整理報導
 
現在有越來多台式餐廳裝潢十分文青,讓人以為來到咖啡廳,但一走進店開始大啖滷肉飯!在台北捷運南京復興站就有一間台味美店「滷肉飯店」,美感和美食結合,讓用餐變得很有質感品味。

滷肉飯店讓用餐變得很有質感品味。(圖/景點+張盈盈,以下同)
滷肉飯店讓用餐變得很有質感品味。(圖/景點+張盈盈,以下同)

這次景編來到「滷肉飯店」,提供滷肉飯、切仔麵、小菜等台味小吃,並以TG台玻白瓷碗盛裝,潔白溫潤的餐碗,用起餐來不自覺變得優雅,價格卻很親民,可以說是南京復興站上班族中午用十分熱門的餐廳。

滷肉飯店提供滷肉飯、切仔麵等台味小吃。
滷肉飯店提供滷肉飯、切仔麵等台味小吃。

來到滷肉飯店當然必點「滷肉飯」!這裡的滷肉飯口味偏甜,粒粒分明的白飯淋上鹹香滷汁,切丁魯肉的肥瘦比例肥肉居多,吃起來卻不會太油膩;推薦可以加點油豆腐和滷蛋的黃金組合,同樣滷得也很夠味。

滷肉飯套餐160元。
滷肉飯套餐160元。

除了飯也提供台味乾麵和切仔麵,黃麵還可以更換成米粉或冬粉。景編點的這碗切仔麵,麵條表現中規中矩,湯頭偏甜口味不會太重,而且沒有用滷肉,只有脆爽的青菜,簡單的味道很有古早味的感覺。

切仔麵50元,很有古早味的感覺。
切仔麵50元,很有古早味的感覺。

飯類包括滷肉飯、雞滷飯可以單點、或有小菜搭配的套餐可以選擇。最後再搭配一罐冰涼的四季春烏龍茶或東方美人茶,又更解膩了!茶的味道清香回甘,而且罐子內的茶包還可以二次沖泡,特別推薦可以點來喝。

東方美人茶單點60元。
東方美人茶單點60元。

而用餐環境十分簡約,且座位不會過於擁擠,門面大面玻璃讓空間通透明亮,深色木質牆面和長長的木桌,店內還會小聲播放輕音樂當背景,給人如在家吃飯的溫暖氛圍。

而魯肉飯店的旁邊店面,則是TG台玻器皿的展示空間,兩邊使可以相通的,同樣乾淨簡約的風格,宛如一座高級藝術展間,無論展品空間都很有設計感。

整體來說在一個從餐具到空間都富有設計感的地方,吃台灣在地傳統小吃,看似有些衝突的組合,卻意外和諧、更拉高滷肉飯質感新高度。在台北市中心地段,能在這樣的空間吃到平價美食,讓滷肉飯也能成為下午茶的新選擇!
 
【Info】
滷肉飯店
地址:台北市松山區南京東路三段261號
營業時間:11:00-20:00 (週末公休)
電話:0225-450980

 

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