(記者葉靜美／彰化報導)從107年至110年彰化縣廚餘回收量成長了2倍，為了消化爆增的廚餘，田尾堆肥中心增建二廠，在今年5月順利完工，並於今(6)日正式啟用，預期未來廚餘處理量可從每個月400公噸提升到600公噸，這些廚餘在堆肥中心經過8個星期發酵，還可以變廢為寶，製成「有機肥料土壤改良劑」，提供農民循環再利用。
田尾堆肥中心二廠啟用。（記者葉靜美攝）
107年到110年廚餘從2,642公噸增加至5,567公噸，民國102年初完工啟用的田尾堆肥中心一廠已不敷使用，為了擴大處理量能，縣府爭取中央經費，規劃擴建田尾堆肥中心二廠，獲得環保署同意補助2,111萬3千元，再由縣府自籌343萬7千元，總經費2,455萬元。
縣長王惠美表示，廚餘如果在末端沒有進行處理的話，大多就是傾倒排水溝、田裡，容易造成環境的髒亂，現在二廠落成後，以自動化設備減輕人力的運用，廚餘送進去，經過8個星期的發酵，做出來的有機肥可以提供給農民，也提供環保局做相關宣導品。她也呼籲民眾要將生廚餘、熟廚餘進行分類，再交給清潔隊員，送往田尾堆肥中心處理。
彰化縣長王惠美等人參觀田尾堆肥中心二廠自動化設備。（記者葉靜美攝）
除了後端的處理，王惠美指出，源頭的減量更重要，彰化縣有24個實(食)物銀行，希望大家能夠「惜食」，食品時效性快到了，吃不完，可以送到實( 食)物銀行幫助弱勢鄉親；再來，吃多少，煮多少，盡量避免產生太多的廚餘，如果能在前端做好處理， 就可以減輕很多後端廚餘處理的工作。
田尾堆肥中心二廠發酵槽。（記者葉靜美攝）
環保署環境督察總隊科長劉俊廸表示，堆肥廠是一種鄰避設施，要擴廠有其困難度，現在增加二廠，表示一廠營運得到鄉親的肯定。彰化縣民願意把家中廚餘交給清潔隊做廚餘再利用 顯示彰化縣民眾有很好的環保意識，能夠支持環保設施來擴建。田尾二廠所產出的有機質培養土，環保署會予以輔導，協助產品取得相關標章，讓有機質培養土有更大的附加價值。
環保局人員介紹田尾堆肥中心。（記者葉靜美攝）
劉俊廸指出，目前國外非洲豬瘟還是很嚴峻，清潔隊員要注意針對來路不明或來自疫區，如越南、泰國等東南亞國家的肉品，提醒民眾不要放置廚餘，減少疫病傳染的風險。另外，廚餘要瀝水減量再排出，對清潔隊員在不管是收運、送至廚餘廠能減少許多工作負擔。