鹽埕區的「銀座聚場咖啡」民宿,改自具72年歷史國際百貨商場空間,主人邱承漢表示,鹽埕是高雄極具人文歷史風貌的場域,法規開放後,籌備2年多於2020年申設,以在地食材提供餐食,搭配在地團隊導覽走訪,讓更多人實際走入高雄最老的商場,體驗老城區裡的生活樣貌,其空間營造也曾獲2021臺灣光環境獎的肯定。另「大港小住」民宿主人小凌,也選擇在具人文風貌區特色的新堀江商圈,將荒廢幾十年閒置老屋,轉變為兼具舊美感與新潮美融合的特色民宿,加上所處新興區舊名為「大港埔」,更接地氣的用台語文做為樓層介紹與房號說明。而「眷待期休憩所」原為軍眷房舍,為日式磚木架高屋舍建築,2018年配合「以住代護」進行結構改善,申設民宿的主人的俊瑜及頌慈說道,他們期望以新舊共融方式,讓更多人體驗及瞭解台灣獨有的眷村文化。
另原民地區,部落青年也返鄉加入民宿經營行列,近年來新增了菲力安、LUMAH-1館及2館等3家。位於茂林「得恩谷」民宿主人大頭說,原民地區以往民宿不多,大都因為石板屋、高腳屋結構或土地問題,政策放寬後,這幾年開始有族人回來,希望大家一起深耕部落,為部落帶來更多改變。他說歷經八八風災後,他不斷思考改變民宿經營型態,從栽種紅藜、馬告、樹豆及到每顆麵包的製作,對於不懂務農和烘培的他,雖艱辛,但秉持魯凱人精神克服,希望提供旅客在地生活體驗,感受道地”原”味生活。目前唯一合法海線民宿「興達港」,以乾淨素雅取代不必要的過多裝潢,在陽台上就可賞夕陽照望海景,不用跑大景點人擠人外,也可邀親朋好友包棟來漁港吃海鮮。
觀光局指出,市府近年來積極深耕每一區域,與在地連結因地制宜的發展,不論是鄰近市區的都會帶、東高雄山城9區或是濱海線的梓官、彌陀、茄萣等,配合地景地貌特色,營造屬於該區的識別意象。來到高雄旅遊,除可品嘗在地美食及豐富人文歷史景點外,住宿方面,特色民宿也是不錯選擇,搭配旅行體驗來感受這城市魅力。喜歡玩空間的你,歡迎帶上你的創意來高雄申設民宿,打造屬於你的個性空間,更多詳情,可上高雄旅遊網( https://khh.travel )查詢!
圖一:鹽埕區72年歷史建築改造由邱承漢經營的銀座聚場民宿
圖二:閒置老屋改造的大港小住民宿、軍眷房舍改造後的眷待期休憩所民宿及部落青年返鄉經營的LUMAH民宿
圖三:茂林區得恩谷民宿大頭主人的麵包製作體驗及海線民宿唯一合法的興達港民宿
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