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桃園拉拉山高山茶週6/4~5登場 端午品茗體驗東瀛茶道

觀傳媒/ 2022.06.02 11:11

(桃園新聞)【記者潘明賜/桃園報導】桃園市政府農業局今(2)日表示,復興區拉拉山高山茶週活動,將於端午連假4日、5日兩天,在葉家千金室內茶空間登場,這也是111年桃園繡球花季5月7日在復興區台七桃花源休閒農業區枕頭山商圈及鄰近農場繽紛展開系列活動後,熱鬧推出最後一週的壓軸活動。 

桃園繡球花季活動期間,除了有美麗的花海景致外,也結合在地自然生態及在地產業,規劃每週的亮點活動。系列活動之一的拉拉山高山茶週活動,在葉家千金室內茶空間展開,除了規劃藝術背板供旅客拍照打卡,現場並放置故事板,介紹復興區的茶產業文化與歷史,另設置試飲區,供遊客品茗拉拉山好茶,4、5日辦理拉拉山識茶趣、五感覺察拉拉山茶、日本茶道體驗等課程。

除了透過拉拉山春季烏龍茶評鑑比賽當日影像,讓參與課程民眾瞭解茶葉評鑑知識外,並以泡茶、聞香、喝茶連結五感為主軸,帶領大家認識拉拉山高山茶的特色,品味其色、相、味,並將日本茶道文化融入於拉拉山高山茶中,以日本茶道精神,沖泡拉拉山茶,將茶文化融入於生活中,也賦予拉拉山茶文化新的意境。 

葉家千金為傳承第4代的茶廠,日治時期曾祖父葉步森從新竹關西移居復興區,成為三井茶廠(現今大溪老茶廠)的茶工,開啟家族製茶的一頁;祖父葉阿)鑽研製茶技術及銷售,並成立藍廷製茶所,投入所有心力經營茶事業。

目前茶廠由葉家第4代葉佳欣、葉佳宜兩姐妹共同經營,並改名為葉家千金,跳脫傳統的茶葉銷售模式,以營造飲茶的人文空間及豐富品茗的文化內涵為主軸,推廣復興區生產的好茶。 

桃園海拔最高的復興區,擁有得天獨厚的環境,氣候、土質都適合茶樹生長,因此,拉拉山茶區種植的茶葉,茶葉面肥厚,茶湯水質甘甜柔軟,茶香中有特殊花香與果香味,為桃園重要的茶產業產區,藉由拉拉山高山茶週,邀請民眾體驗茶道文化,歡迎一起來品茗,享受桃園在地的好茶,期許未來桃園茶產業成為永續的茶金產業。 (照片由桃市府農業局提供)

  

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